- kahi nihi - 250 Grams (me 250 g i ka hoʻopihaʻana)
- ʻo ka pata - 250 Grams
- nā hua - 2 mau'āpana
- ke kō - 100 Grams
- ka mea e hoʻomapala ai i ka pauka - 2 teaspoons
- ka palaoa - 400 Grams
- ʻO Vanillin - Keʻono (hoʻopihaʻia)
- ka pīpī powʻoma - Eʻono (mai ka 100 g mai ke kō)
- Mākeke - 400 Grams (meaʻai)
- ke mākia - 1 st. kapi (hoʻopihapiha)
1. E hahao i loko o ke pola o ka hīnī, nā hua, ke kōpaʻa a me ka waiū maʻemaʻe i loko o kahi waiʻauʻau. 2. E hoʻopili i ka lepo a me ka palaoa. ʻAʻole kūmole maikaʻi ka knead. 3. E hoʻomākaukau i ka hoʻopihaʻana. E hoʻoulu i ka liʻakai, ka kalo a me ka vanillin. E ho oho i ka umu a 180 degrees. E hoʻopau i ka pie pan me kaʻaila a me ka pāpale me ka pepa pepa. E kau i ka palapalapala i ka'āpana a hana i nāʻaoʻao ma kaʻaoʻao. Hiki iāʻoe ke waiho i kekahi paila e hana i ka meaʻono. 4. Hoʻomoʻaʻia i ka hoʻopihaʻana i ka palaoa, a laila nā huaʻona. E kāpīpī me ka māka. 5. E hoʻonani i ka pīpī me nā pa o ka paila i koe. 6. E kālua i ka pōpō i loko o ka umu no 30 mau minuke a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo.
Nā lawelawe: 8-10