- Kuhi - 400 Grams
- ʻO ka palaoa - 500 Milliliters
- Butter - 4 mau mea. koko
- Ka We - 2 Art. koko
- Kaomi - 1'āpana
- Leeks - 1 Piece
- Ke kumu o ka pā'ū - 1 kahi
- Zheltok - 2 Pieces (no ka hoʻouluʻana)
- Kaomi (waiū). - 1 pākeke (no ka hoʻouluʻana)
- ʻO ka paʻakai - 1 Eʻono
ʻO kahi mea maʻalahi no ka soup-puree mai ke akepaʻa: 1. E wehe i ka huaʻike mai ke ake, e hoʻomaʻemaʻe maikaʻi aʻoki loa. Ma hope o kēlā, eʻokiʻoki i loko o kahi'āpana kāloti, kahi pā pākeke a me ka lelo. 2. Hoʻokipa me nā hua kanu a me kaʻaila i kaʻaila. E pīpī i kahi'ōpū a me ka hapa hapalua hora ma ka mahana wela, e pani i ka uhi. A laila, ka lepo me ka mea puhi. 3. No ka hoʻopihaʻana - ka'ōwili i ka palaoa i loko o ka pā palai meʻelua punetēpu o kaʻaila, e hoʻomoʻi i kaʻaila a me ka kuke no kahi 15 mau minuke. E hōʻiliʻili i kaʻaila, e hoʻomoʻi i ka ate huhū, hoʻoulu a lawe i kahi maʻi. Ināʻoi ka mānoanoa o ka'ōpala, hiki ke hoʻohālikeʻia me ka'ōpala. 5. Paʻa a ma ka hopena o kaʻai, e hoʻopiha i ka'ōpala me nā welu i kaʻaila. Ma mua o ka lawelaweʻana, hoʻolaʻa wau i ka ipu me nā mea kanu. Hiki i nā kīʻaha keʻae, i kāu leʻaleʻa. A,ʻoiaʻiʻo, mai poina e pili ana i nā kukuna! No kēia māhele, pono lākou. ʻO keʻano ia -'ānō eʻikeʻoe i ka hanaʻana i ka soup puree mai ke ake. Aloha maikaʻi!
Nā lawelawe: 4-6