No ka kuke e pono ai:
- 275 g
- ka paʻakai, ka pepa honua
- 3 mau hua
- 500 ml. ka waiū
- 400 g hamo
- 1 aniani
- 4 punetēpū o ka waiū maloʻo
- 150 ml. ka paila mai nā pūpū
- 100 ml. kapi
- 1 pūpū o nāʻeka'ōmaʻomaʻo
E hoʻomākaukau i ka palaoa. E hoʻopaneʻe mākou i 1 papa. he spoonful o ka palaoa, a ma loko o ke koena palaoa e hoʻonui i kahi kui o ka paʻakai, nā hua, a ninini i loko o ka waiū. E ku i ka palaoa a me ka kūʻana no 30 mau minuke.
Holoi mākou i nā hamo me kahi kāwele waiʻu aʻokiʻoki i nā'āpana. Hoʻopau mākou i kaʻokiʻoki aʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi. E hoʻokuʻuʻia i ka papaʻaina i ka papaʻaina 1 ka papa. Ma hope o ka hoʻonuiʻana i nā haha a hoʻoulu pinepine i 5 mau minuke. Ma hope o ka pīpīʻana i ka palaoa a me ka māmā. ʻO ka paʻakai, ka pepa a me ka hoʻopauʻana i ka hulu i loko o ka'ōmole. E hoʻoulu, e lawe mai i kahiʻeha a e kuke no 6-7 mau minuke.
ʻO kaʻaila i koe ka mea i hoʻonāukiʻia i loko o kahi pākī liʻiliʻi a me nā pancakes lahilahi. A laila holoi i koʻuʻami i lalo o kahi kahawai wai aʻokiʻoki i loko o ka pa. Ma hope o ka hoʻoikaikaʻana me ka hoʻonui piha i ka mushroom. A e kau i nā pani wela ma luna o kahi pālahalaha a kau i kekahi pākaukau no kēlā me kēia pancake. ka meaʻai a me ka pā. Ua mākaukau nā Pancakes. Hiki iāʻoe ke kāhiko me nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo o kaʻaila a lawelawe paha me ka'anena mushroom.
No ka kukeʻana, pono mākou e lawe:
- 1 kaloka
- 75 gr. ke kuʻikahi
- 50 gr. koa
- 100 gr. No nā noodle nui
- 1 kaʻaila o kaʻaila
- 1 teaspoon o ka palaoa
- 100 ml.
- ½ tsp peas o ka paʻi'ōpiopio
- Lemon wai, ka pepaʻeleʻele, ka paʻakai
Hoʻopau mākou i nā kāloti aʻokiʻoki i loko o nā pahu. Hoʻopiʻia kahi māmā me kahi kāhuhu lūlū, hoʻomaʻemaʻe aʻokiʻoki i ka hapalua. ʻO nā hapi o kaʻohi. I ka waiʻaila a me ka wai paʻakai, e hoʻolapalapa i nā noodle.
E kāpili i nā'ōhiʻo i kaʻailaʻaila, e hoʻonāukiuki. Ma hope o ka hoʻokomoʻana i nā kāloti a hoʻoluluʻia. E kāpīpī i kahi'āpana palaoa a hoʻonui iki i 5 mau minuke. E nininiʻia i 50 ml. ka wai a me kaʻaila a hoʻomau i ka hoʻouluʻana, e lawe mai ana i ka milo i kahiʻeha. Hoʻi me nā mea kanu a me ka kuke no 3 mau minuke i ka mahana wela loa.
ʻO koʻu lau paʻu, hoʻokaʻawale i nā lau. A laila e hoʻopili i ka hua o nā meaʻulaʻula me ka paʻi i ka meaʻai mushroom. E hoʻomoʻa i kahi wai liʻona lemon, ka paʻakai a me ka pepa eʻono.
I ka colander hoʻokuʻu mākou i nā noodles, no ka mea nuiʻole nā aniani, a laila moe mākou ma lalo o ka pā. E ninini i kaʻaila mushroom a hoʻonani i nā kī.