ʻO ka pele mai Girka Lohanorizo he kīʻaha meaʻai Helene. Inā ma keʻano maʻalahi, laila lohanorizo kahi kāpena me ka raiki. ʻO ka pilaf. Akā i kukeʻia i kahi ala kūikawā,ʻo ke kīʻaha mai nāʻano maʻalahi he meaʻono, heʻala, hoʻonāukiʻia eʻono. Hiki i ke keʻa ke kūpono no ka hoʻokēʻai a me nā mea e hahai ana i ka huahelu. ʻOiai he meaʻono ia a nona iho. No kahi koho kohoʻoi aʻe, hiki iāʻoe ke hoʻonui i kaʻiʻo i ke mele!
Mea Kai:- Kāpena keʻokeʻo 350 g
- Kele 0.75 tsp.
- Paʻi ka'ōlaʻi 30 g
- 'Ohua i ka wai 350 ml
- ʻOiwi Gila 50 g
- Holo i ka'aleʻaleʻa i kaʻaila'iliala 50 ml
- ʻO ka steak steam 150 g
- ʻO ka wai tomati 150 ml
- Onion 1 pc.
- Kahiki 1 pc.
- Ka wai coriander 5 g
- Kahikuhi 1 No ke kukeʻana i ka lohanorizo, e pono ana kā kāpī, kāloti, ka'ōmaʻomaʻomaʻa a me ka riki, ka laiki, ka'oliʻu hinu, ke kōmato, ka paʻi, ka paʻakai.
- Ka Papa 2ʻAiʻia nāʻokiʻoki i loko o nā pūʻopa a me ka paʻakai i kaʻailaʻaila a hiki i ka hapalua o kaʻaila.
- Ka Papa 3 E hōʻawi i nā kāloti i nāʻaila a kāhili aʻokiʻoki i nā'āpana lahilahi. E paʻi no hoʻokahi minute, e hoʻonāukiuki.
- Ka Papa 4 E hoʻohui i ke kāpena koʻa. E hoʻokuʻu i 3-4 mau minuke a hiki i ka kāpena kāleka māmā.
- Ka Papa 5 E hoʻohui i ka laiki, ka waiʻaila, ka paʻakai, coriander.
- Ka Papa 6 E hoʻohui i ka wai, e hoʻopili. E ho'ēmi i ka wela i ka mea liʻiliʻi a eʻaila ma lalo o ka poʻi a hiki i ka mākaukauʻana o ka laiki.
- Ka Papa 7 Ma ka hopena e hoʻopili i ka pāʻakai liʻiliʻi a me ke kīʻaha'ōmaʻomaʻo. ʻElua noʻelua mau minuke.
- Ka Papa 8 E lawelawe ai i ke anu a iʻole wela!