ʻO ka'ōwili pīpī me nā hua laka

1. No ka hoʻomākaukauʻana i nā pīkī, e hoʻokaʻawale i nā proteins mai nā yolks a paʻi iā lākou me ke kōpaʻa (Pono Pono : Nā kuhikuhi

1. No ka hoʻomākaukauʻana i ka'ōniʻa hīpī e hoʻokaʻawale ana i nā protein mai nā yolks a paʻi iā lākou i ke kō (e hoʻohuli i ke kuhu keʻokeʻo). Hoʻopilikia mākou, me ka māhuahuaʻana i ka wikiwiki. Ke uhiʻia ka lole, e hoʻopiʻi i ke kō, i ka wā e pau loa ai ke kō. Wehe mākou i nā proteins i loko o ka firi. 2. I nā poʻe hoʻomalu e hoʻohui i kahi kui o ka paʻakai a me ke kī i kahiʻehu keʻokeʻo ikaika. Hoʻopilikia mākou, me ka māhuahuaʻana i ka wikiwiki. Hoʻokuʻuʻia kaʻala, i ka wā e hoʻopau ai nā māmā i ko lākou leo. E hoʻomoʻi i ke kōmole vanilla. 3. E hoʻokuʻu i ka māka a me ka palaoa i loko o ke kō. Hoʻohui mixer. E hoʻokuʻu i nā'ōpiopio i ka puna. Hoʻopiliʻia ka pipi Biscuit ma kahi pepa bakena. E kīʻaha noʻehiku a heʻumi mau minuke, ma kahi mahana he 200 degrees. Me ka pepa, keʻoki nei mākou i ka pōpō a'ōwili i loko o ka firi. 4. I loko o ka wai anuanu (ka hapalua kilo), waiho i ke gelatin (he punetune), e waiho i kahi no 15 mau minuke. Hoʻomahana wela i ka gelatin. Hāʻawi mākou i kahi meaʻoluʻolu a hoʻohui me nā huapona. 5. E'ōwili i ka wai, e lawe i ka momona a me ke anuanu. ʻAe, inā hoʻopaʻaʻoe iā lākou i loko o ka fīkoi i mua o kēlā. Ua nininiʻia ka wai nui i loko o kahi pahu nui a hoʻonui i ka hau. ʻO kaʻaila pīpī i kahi liʻiliʻi liʻiliʻi. Pono ka'enela e maʻalahi. E hoʻonui i ka laeliʻalulu me ka hui pū me kahi mea hui. E'ōwili i ka'ōwili a palahalaha me kaʻaila, a laila e hemo hou. 6. Ke wehe nei mākou i ka'ōwili no hoʻokahi hola i loko o ka pahu fri. Ua makaukau ka ipu.

Nā lawelawe: 8