ʻO kahi meaʻai hoʻouluʻaiʻana me nā kiʻi

Nani kaʻono o kāu pāʻina mare i hanaʻia eʻoe iho,ʻaʻole wale nō ma ka papa maikaʻi wale nō a me ka maikaʻi o nā huahana, akā, no kāu hiki ke mālama i ka paila haipule. No laila, ināʻaʻoleʻoe eʻike i kēiaʻano, e ho'āʻo e "hoʻopiha i kāu lima" ma nā pā a me nā pia ma mua.

No laila, pono mākou:

• i kaʻehā'ekani o ka palaoa palaoa. No ka hopena maikaʻi, pono e hoʻopiliʻia ka palaoa e hoʻopili maikaʻiʻia. ʻOʻole,ʻaʻole e lūlū ka paila a hoʻonanea, a ma ka kiʻi eʻoluʻolu ka pāʻina.
• heʻeke o ka mea hū. Loaʻa iā ia he 20 g hua.
• i ka hapalua o ke kīʻaha o kaʻailaʻaila. Nāʻano maoli, hoʻoponoponoʻia. Ua makemake kekahi mau hale wahine e hoʻohana i kaʻaila i hoʻoheheʻeʻia, akā maanei, e like me kā lākou e'ōlelo nei,ʻo kaʻono a me ke kala ...
• i ka hapalua hapalua o ka waiū. Mai hoʻohui i ka waiū me ka wai aiʻole e lawe wai wale. I ka waiū, eʻoi aku ka pololei o ka mea hū a 'o ka maʻalahi eʻoki i kou mau lima me kou lima pono'ī.
• ʻO nā huahelu 10 he nui ka nui,ʻaʻoleʻuʻuku. Inā hiki iāʻoe ke kūʻai i nā huaʻona o ke kauhale, mai kānaluaʻoe.
• 2/3 kīʻaha o ke kō. ʻAʻole hiki ke emi. E hilinaʻi i ka nui o kou makemake e hoʻonā i ka paila. Ma mua, i loko o ka moʻomeheu mare me ka poʻe caravan , kokoke i loaʻa ka'āpana berena hūʻole. I kēia lā, kāluaʻia nā pōpō a paʻiʻia, a me nā meaʻono, a me nā meaʻono, a me ke kinamona. ʻOiai paha, ponoʻoe e noʻonoʻo e hoʻohana ana keʻano hoʻomakai i ka paʻakai,ʻaʻole e pili pū me ka kō.
• i ka hapalua hapalua o ka paʻakai. Paipai mākou iāʻoe e lawe i kahi mea liʻiliʻi.

Nā mea'anuʻolu me ka kiʻi kiʻi pua nani

Wehe ka lewa i loko o ka waiū mahana, e hoʻonāukiuki me keʻoluʻolu a hiki i ka wā e pau loa ai. Hoʻokaʻawaleʻia nā yolks mai nā protein. Pono ka wili e'ōkeli me ke kō a me ke keʻokeʻo. A ninini pono i ka huiʻana i ka waiū. E hoʻomau hou a maʻaleʻa.

E lawe i nā kīʻaha hohonu. He kūpono loa ia e kuke i ka paila i loko o ka ipu lāʻau. E ana i 6 mau pola palaoa i loko. E kńka ahi i ke kŰkŰ a me nń pń e ho okumu i ka piko, e like me ka lua pele lua pele.

I loko o ka lua e ninini i ka huʻi o yolks a me ka hū, kaʻaila, e hilinaʻi ana i kāu koho. Ma kahi hope loa mākou e hoʻolaha aku ai i nā poʻe i pa'ūʻia i loko o ka haukahu ikaika. A me ka hoʻoikaika wikiwikiʻana, eʻoki mālie i ka palaoa.

I ka loaʻaʻana o kahi kōpala e hoʻopiʻiʻia, e hoʻohuli i ke kīʻaha ma ka papaʻaina, mua i kāwiliʻia me ka palaoa. A pono mākou e kāwili i ka palaoa, me ka hoʻopoinaʻole e kāpīpī pinepine i ka palaoa, kāpiliʻia ma kahi kānana. He kaumaha loa kēia hana. ʻO ia ke kumu no ka hanaʻana ma nā lālani Lūkini i ka hanaʻana i ka pailaʻana no ka kāne. E hōʻoiaʻiʻo e mare me kaʻoluʻolu. Ua manaʻoʻiaʻo ia ma o ka palapalapaʻana i ka ikaika o kaʻike o konaʻohana.

A i kēia manawa, ma hope o ka hapa hapalua hora,ʻaʻole e pili hou kā mākou palapalapala i kou mau lima a leʻaleʻa aʻoluʻolu loa i ka pāʻana. Hāʻawi mākou i kā mākou kīʻaha (pono e holoiʻia a māmāʻia hoʻi). A e haʻalele i ka palaoa, e uhi pū me ka lole a hoʻopaʻa i ke kīʻaha me kahi pīkini, no hoʻokahi hola a me ka hapalua ma kahi mahana no ka hoʻouluʻana. E like me kāu eʻike ai,ʻaʻole hiki i ka paʻakikī ke kāpili i ke kumu no ka'āpana uila me kou mau lima iho.

Lawe houʻia i ka palaoa a māheleʻia iʻekolu'āpana. Hoʻokuʻuʻia ka papa lepo no ka hanaʻana i ka papa. Mai kahi'āpana e hana mākou i ka pōʻai, e like me ka kiʻi, a mai ka lua o ka mea a mākou i kauleʻa ai a uila paha. Hoʻomālahalaha mākou i ka papa ma ka pā bakena, i uhiʻia me ka pepa, a ma'ō a puni mākou e kāomi i ka puaʻa. ʻO kēia ka manawa e noʻonoʻo ai e pili ana i ka hanaʻana i ka papaʻa.

'Okoe mai ka papaʻa palaoa no ka papaʻa

Hiki keʻokoʻa keʻano o kā mākouʻahaʻaina berena. Akā ināʻoe e nānā i nāʻano pilina o ke ao nei , hiki iāʻoe keʻike i kekahi mau mea hoʻonani o ka palaoa kāwili i ka mea hoʻokahi i nā wahi likeʻole o ke ao nei. ʻO ka hua waina ke kūlana i ka nohona maikaʻi, ka'ōpū - momona, swans - pono, a me nā lālā - aloha. ʻO kaʻoiaʻiʻo,ʻaʻohe mea nānaʻoe e hōʻemi i ka kohoʻana i kahi mea hoʻonani. Hiki iāʻoe ke koho i ka koho maʻamau a hana hou i kekahi o nā hoʻonani pua nani i ka kiʻi. A iʻole e hele mai me kekahi mea kūikawā, e hana i kahi hana kūikawā.