ʻO ka pua i loko o ka umu

Ka palaoa ma ka waiuʻO ka palaoa i hōʻea mai i ke kenekulia 16 maiʻAmelika a hoʻolahaʻia a lilo i meaʻike i ka honua holoʻokoʻa, i ka manawa i hoʻomaka ai nā kānaka he nui e noʻonoʻo i ka palaoa puaʻa e like me ko lākou kīʻaha'āina. No laila aia ma Romania kahi hominy, kahi iʻono like i ka berena, a ma Italia - polenta. I ko mākou'āina, ua emi mai ka palaoa ma lalo o kahi haneli mau makahiki i hala aku nei, no laila,ʻaʻole kahi waiwai o ka waiwai maoli i hoʻohanaʻia ma nāʻano Lūkini. Akā naʻe,ʻaʻole hiki ke weheweheʻia ka kaulana o ka palaoa a me ka palaoa. ʻO ke ho'āʻoʻana i kaʻaiʻana i ke kīpala pākī, heʻanoʻono wale nō ia, a heʻono kūpaʻa kahi e aloha ai kona mau huelo. Ma waho aʻe o ka ho'āʻo maikaʻi loa, he nui nāʻano waiwai maikaʻi o ka porridge. Hiki ke mālama i ka huaʻai a me ka fiber - he mea kōkua ia e hoʻoneʻe i ke kino o nā meaʻino a me nā toxins. He mea liʻiliʻi kēia kumukūʻai a hiki ke hoʻokomoʻia i kaʻaiʻana o nā kamaliʻi a me nā kānaka me ka hoʻonuiʻana i kaʻike. A inā makemakeʻoe i ka nīnau o ka liloʻana o ka kaumaha, eʻoi aku ka maikaʻi o ka loaʻaʻana o ka palaoa. ʻO ka hoʻohana mauʻana i kaʻai mai ka kānina palaoaʻaʻole e hoʻonā i ka piha piha, akā e alakaʻi aku ai i ka paʻakikī a me ka naloʻana o ka nui o nā kenimika mai kou pūhaka.

Ka palaoa ma ka waiuʻO ka palaoa i hōʻea mai i ke kenekulia 16 maiʻAmelika a hoʻolahaʻia a lilo i meaʻike i ka honua holoʻokoʻa, i ka manawa i hoʻomaka ai nā kānaka he nui e noʻonoʻo i ka palaoa puaʻa e like me ko lākou kīʻaha'āina. No laila aia ma Romania kahi hominy, kahi iʻono like i ka berena, a ma Italia - polenta. I ko mākou'āina, ua emi mai ka palaoa ma lalo o kahi haneli mau makahiki i hala aku nei, no laila,ʻaʻole kahi waiwai o ka waiwai maoli i hoʻohanaʻia ma nāʻano Lūkini. Akā naʻe,ʻaʻole hiki ke weheweheʻia ka kaulana o ka palaoa a me ka palaoa. ʻO ke ho'āʻoʻana i kaʻaiʻana i ke kīpala pākī, heʻanoʻono wale nō ia, a heʻono kūpaʻa kahi e aloha ai kona mau huelo. Ma waho aʻe o ka ho'āʻo maikaʻi loa, he nui nāʻano waiwai maikaʻi o ka porridge. Hiki ke mālama i ka huaʻai a me ka fiber - he mea kōkua ia e hoʻoneʻe i ke kino o nā meaʻino a me nā toxins. He mea liʻiliʻi kēia kumukūʻai a hiki ke hoʻokomoʻia i kaʻaiʻana o nā kamaliʻi a me nā kānaka me ka hoʻonuiʻana i kaʻike. A inā makemakeʻoe i ka nīnau o ka liloʻana o ka kaumaha, eʻoi aku ka maikaʻi o ka loaʻaʻana o ka palaoa. ʻO ka hoʻohana mauʻana i kaʻai mai ka kānina palaoaʻaʻole e hoʻonā i ka piha piha, akā e alakaʻi aku ai i ka paʻakikī a me ka naloʻana o ka nui o nā kenimika mai kou pūhaka.

Mea Kai:

• Kūpū nui o ka palaoa 2 tbsp. l.
• Milk 100 ml
• Wai wai 100 ml
• ʻOi ka paʻakai 1
• ʻO ka'ōmole pouli 20 g
• Butter 10 g

Nā kuhikuhi

• Ka Papa 1 No ka hanaʻana i hoʻokahi mau kānana palaoa i loko o ka umu, makemake mākou: nā kalo palaoa, ka waiū, ka wai, ka paʻakai a me ka waina. E hoʻonui i ka nui ma luna o ka nui o kou heluna.
• Ka Papa 2 E hoʻokuʻu mua i ka ipu lepo i ka wai no 15 mau minuke iʻole e pihi i ka umu wela. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā pono'ē aʻe e pono ai ka umu. A laila, ninini i ka waiū a me ka wai i loko o ka ipu (i kahi ratio 1: 1), ka nui o ka wai mai 150 ml a 200 ml, e hilinaʻi ana i ka nui o kouʻano like me ka porridge.
• Kaomi 3 Ui i 2 tbsp. l. me ka puʻu o nā kumukūʻau palaoa, a me ka puʻu o ka paʻakai.
• Ka Papa 4 E hōʻiliʻili i nā huawaina me ka hui. Hiki iāʻoe ke hoʻohui i ke kōkoʻakoʻaʻuʻuku.
• Ka Papa 5 E hoʻokomo i ka ipu i loko o ka umu i mua i 180 ° C.
• Ka Papa 6 Ma hope o 30 mau minuke, e hoʻokuʻu a hoʻokuʻu, e hoʻihoʻi i ka umu.
• Ka Papa 7 Ua haʻalele mākou no kahi 10-15 mau minuke - ua makaukau ka puaʻa. E hoʻomoʻa i ka waiū i ka meaʻai a lawelawe. Aloha maikaʻi!