- ʻO nā huaʻoki a me ka hua - 1 kilogram (ʻo ia hoʻi: ka'ōmaʻa, ka pua, ka peach, kaʻulaʻula pulu, ka'ōmaʻomaʻu pulu, ka papaya, nā hua waina, kiwi, melon, quince, fig, cherry)
- Syrup - 300 Milliliters
- ʻO ka paukū kaona - 2 mau mea. koko
- Ka wai - 300 Mililiters
NĀ MEA:ʻO nā kumu nui o ka mūmū he hua a me nā hua likeʻole (apple, pear, peach, plum plum, plum, papaya, hua waina, kiwi, melon, quince, fig, cherry cherry), syrup, mustard, a ma kekahi mau mea, ke kō, ka waina keʻokeʻo a me ka wai. Kūlana a me ka hoʻomakaʻana: Ua manaʻoʻia ua weheʻia ka mea hoʻomākaukau no ka hoʻomākaukauʻana o ka alahaka ma ka'ākau o Italia i ka hapalua mua o ka XIV. I kēlā manawa, ua hanaʻia kēia mīkini mai ka waiʻaila huapalapala. Aia nāʻano o kēiaʻano lole: ka ponana Mostarda Piemontese, ke alaʻo Mostarda di Cremona, ka Mostarda di mele cotogne, ka Mostarda d'uva, ka Mostarda di albicocche, ka Mostarda di albicocche, ka Poʻe Pulu - Mostarda di zucca. Ka Papahana:ʻO ka puamona he meaʻono-kūpona pua. ʻO kēia meaʻai he mea maʻamau o nā mea'alia Italian. Kūpono maikaʻi ia me nā kīʻaha meaʻai,ʻo ia hoʻi ka pipi. ʻO ka mea kanu kalo a me nā kāloti e hoʻohanaʻia me ka paʻakai a me ka hulu kao. Hoʻomākaukau: No ka hoʻomākaukauʻana i kēiaʻalani, e hoʻolapalapaʻia ka'ōpala i ka paila me ka wai ma ka wela nui a hiki i ka manawa e makemakeʻia ai. He mau minuke ma mua o kaʻaiʻana, e hoʻomoʻiʻia ka pauka lepo lepo i ka pā. Nā kōkua kōkua: Pono ia e lawelawe i ke alahaka e like me ka hoʻolālāʻana i kaʻiʻo kāpīpī. Pono e hoʻomaopopoʻia e hoʻopihaʻia ka mīkini i hoʻomākaukauʻia ma ka home no kekahi mau hola.
Nā lawelawe: 6