- Soy sauce - 2 mau mea. koko
- 'Alika - 2 Piʻi
- Pāni a me ka paʻakai - - Eʻono
- Wahi - 400 Kiʻi
- Keʻokeʻo - - Eʻono
- Kāleka - 2ʻAlo
- Meaʻono - 2 mau'āpana
1.ʻakahi nā keneta o ke kinona o ka'āpana kaulike iʻokiʻia i ka puaʻa,ʻo ka lōʻihi o nā'āpana heʻekolu aʻehā kenimika. E hoʻomaʻemaʻe loa i kaʻiʻo, i kahi wahi liʻiliʻi, paʻakai, a me ka'ūlaʻau paʻi, i kaʻailaʻaila, i ka paʻi. Pono ka ahi. E paʻi no kahiʻekolu aʻehā mau minuke, e ulu pinepine. 2. Uaʻokiʻoki mākou i kaʻaila i loko o nā'āpana. Ma ke pā mākou e hoʻohuli i ka iʻa, i loko o ka pī pano i kaʻaila maoli, (kahi panula e hiki ke hoʻohana i kekahi). E hōʻoia i ka'āpana. 3.ʻoki mākou i ka meaʻono i loko o nāʻala, mai ka pepa e pono mua e wehe i nā septums a me nāʻanoʻano. E hoʻomoʻi i ka 'ālika a me ka pepa, e hoʻolāʻihi i nā minuke heʻelima, e ulu ai kekahi manawa 4. Hoʻouka i ke āla a me nā kī. Ma ka hopena o kaʻaila a me nā pepa e hoʻomoʻi i ka mau mea. 5. E kanu i nā mea kanu i hui pūʻia ma kahi pāʻani me ka puaʻa, hoʻokaheʻia me ka mea soy sauce a wai wai lemoni paha. Ua makaukau ka ipu.
Nā lawelawe: 4