ʻOhiʻia kaʻuala me nā'ōlaʻi a me ka naʻau'Ohua ka mea i hoʻomapalaʻia me kēia me ka moa o ka moa a me ka pīpī kahe - maikaʻi ka lua o ka hale meaʻai! ʻOhi ka mea kanu i ka mea i kāhua maikaʻiʻia, o kahiʻanoʻeleʻele; Hiki ke paniʻia nā naʻau o ka moa e ka piko. E lawelawe i kēia kīʻaha i kahiʻano wela, ma keʻano he papa lua no kaʻaina awakea! He meaʻai ia, meaʻai, me ka'ōlaʻi paʻakiki paʻakikī a me ka meaʻono!
Mea Kai:- ʻO Pīpī 7 mau pcs.
- Nui nā puʻuwai 300 g
- ʻEhu champhe 300 g
- Onion 1 pc.
- Kāleka 2 cloves
- Hale puna i kaʻaila i hoʻomahaʻia 75 ml
- ʻO ka paʻakai 4 paʻakai
- Pāpaʻi'ōpūʻeleʻele 2 pin
- Pālahalaha Paprika 1 tsp.
- Ka Papa 1 No ka hoʻomākaukauʻana i kēia kīʻaha, pono mākou i ka uala, nā mea haʻuki, nā puʻu moa, nā aniani, ke kāleka, ka puaʻa momona hinu, ka paʻakai, kaʻeleʻele, ka paprika'āina, ka wai.
- Ka Papa 2 E holoiʻia nā'ōpūʻeleʻele, maiʻokiʻoki i ka momona. E hoʻokomo i loko o ka ipu hao, e ninini i ka wai i hoʻokahi aʻelua paha mau manamana ma luna o ke kiʻekiʻe o ka naʻau, e kau i ke ahi a me ka kuke ma hope o kaʻailaʻana i ka wela wela, a hoʻomākaukau mākou i ke koena o nā huahana.
- Ka Papa 3 Maʻemaʻe nā pūʻakai. Mai nā lei o ka mea hoʻonani i ka wāwae, eʻoki i nā'āpana.
- Ka Papa 4 E'ōʻana i nā hamo i luna o ka wela me kaʻaila maikaʻi i hoʻonaniʻia, e hoʻomaʻemaʻe pono.
- Ka Papa 5 Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nāʻela a me ke kele; kaʻiʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi, a'ānai i ke kāla.
- Ka Papa 6 Loaʻa mākou i nā naʻau o ka moaʻohi i kaʻaila,ʻokiʻoki i kēlā puʻu i kēia puʻu i loko o 2 hapa.
- Ka Papa 7 Ua hoʻomaʻemaʻeʻia ka pīpī aʻokiʻokiʻia i loko o nā pūnuku o ka nui.
- Ka Papa 8 Ma hope o ka hoʻihoʻiʻiaʻana o nā puʻu o nā'ōpū i ka paila, lawe mai i kahi'ōpū, ka paʻakai eʻono ai.
- Ka Papa 9 E hoʻokomo i nā'alala i loko o ka hulu i ka puʻu moa.
- Ka Papa 10 E kāpīpī me nā'aleʻa āpau. E uhi i ka uhi a eʻaila mua i ka ikaika, a laila ma ke ahi wela, e hui pū me ia.
- Ka Papa 11 I ka manawa e mākaukau ai kaʻuala, e pākuʻi i ka pepa honua honua, paprika honua a inā he lāʻau pono.
- Ka Papa 12 E hoʻohui koke i nā hauhi'ōniu.
- Ka Papa 13 a me ka kukeʻana i kahi wela a hiki i ka mākaukauʻana o ka uala. I ka pauʻana o ka kukeʻana, kāpīpī i ka meaʻuala me nā puʻupuʻu a me nā puʻuwai me ke kāleka āpau.
- Ka Papa 14 Eʻalo a hoʻokuʻu i ka pā mai ka pāpale. I ka halaʻana o 10 mau mīkini, e hiki ke lawelaweʻia ka uala e like me ka lua!