- ka waiū - 1 1/4 Cup
- ke kō - 3 1/2 kīʻaha
- ka pipi - 8 Art. koko
- aiʻoʻaila - - Eʻono (no keʻano)
ʻO kaʻaila māmā me keʻano kūlike. E ninini i ka waiū i loko o ke kō. Pākuʻi i ka wai a me ka wai. ʻO Cook ma ka mahana wela, e hoʻoulu pinepine, a hiki i ke kaheʻana o ke kōpaʻa a me kaʻailaʻaʻole e heheʻe. E hoʻonui i ka wela, e lawe mai i kahiʻeha a uhi. E'ōpala no nā minuke 2 a hemo i ka uhi. ʻOhiʻia ma kahi wela wela no 15 a 25 mau minuke. I kēia manawa, hoʻomākaukau i ka pola wai. Holoʻia ka pan mai ka wela a waiho i loko o ke pola wai wai no 5 maukona. E kū i kahi mahana pāʻaniʻole me ka haʻalulu no 40 mau minuke. Ināʻoe e hoʻohana i ka'ōniʻoniʻai, e hoʻokomo i kahi kānke. E kuhi me kahi puna laau no 2 a 5 mau minuke. E ninini wikiwiki i ka nui i ka puka i hoʻomākaukauʻia. E kau i kaʻili. E hoʻomaha i nā'ōhinu no nā 2 a 3 mau hola aʻokiʻoki i ka puʻu o ka puʻuwai me ke kālai kuki. E hoʻopili i nā paukū me ka hinu ma mua o ka lawelawe. Hiki ke mālamaʻia nā kukini i loko o kahi pahu hau a hiki i ka 1 pule.
Nā lawelawe: 40