- wai - 125 milliliters (no ka ho'āʻo)
- Butter - 50 Grams (No ka'ōpala)
- paʻakai, sugar - 1 pinch (no ka ho'āʻo)
- ka palaoa - 75 Kemeke (No ka ho'āʻo)
- yolk - 3 mau'āpana (No ka palaoa)
- ka mano - 500 milliliters (no ka'ōmole)
- yolks - 6 mau'āpana (No ka'ōmole)
- ka lāʻauʻala - 50 Grams (No ka'ōmole)
- ka maloʻo - 1 teaspoon (No ka'ōmole)
- kalekaleka maloʻo - 50 Grams (No ka hulikimaka balaki)
- ʻo ka waiūpaʻa - 1,5 teaspoons (No ka'ōmole kelehele)
Ma ka hoʻohanaʻana i ka wehewehe, e hoʻokaʻawale i nā yolks mai nā proteins. E ninini i ka wai, kaʻaila, ka paʻakai a me ka sugar i loko o ka pae honua, e hoʻolapalapa. Mai wehe i ka wela, e hoʻopau i ka palaoa a hoʻoulu a hiki i ka hoʻomakaʻana o ka paila e hoʻokaʻawaleʻia mai nā paia o nā pā. Laweʻia mai ka wela a, e hoʻomau ana i ka paila i ka paila, hoʻokahi i kekahi e hoʻokomo i nā yolks. E puhi i ka umu a 180 ° C. E kāpīpī i ka palaoa me ka palaoa. E kau i ka palapalapala ma ka "Magic Ball", e kau ma ka pepa bakake i keʻano o nā apo ma kahi lōʻihi o 3-4 cm mai kekahi. E kīʻaha no 15 mau minuke. E hoʻomākaukau i ka hoʻopihaʻana. Mai laweʻoe i kahi maʻiʻeha, e wela i ka hua. ʻO Whisk nā yolks me ka lepo a me ka maloo. E hoʻomau i ka paʻi, e hoʻopiha i ka mea wela. ʻO Cook, e hāwanawana pinepine a hiki i ka uluʻana o ka'ōmole. Wehe i ka wela. Me ke kōkuaʻana o kekahi mea'ē aʻe "Magic Ball" e hoʻopiha i nā apo me nā meaʻai. E kau i ka waiūpaʻa a me ka baleka i loko o ka mea huila, waiho i loko o kahi kīʻaha huila piha i ka wai wela. Ma hope oʻelua mau minuke, e hoʻoheheʻeʻia ke kūkekele a hui me kaʻaila. Ka nui o ka pata a me ka balekale i hoʻokomo i loko o ka "Magic Ball", e kau i ka kikokikona o nā pūnaewele i hoʻopaʻaʻia a hoʻokomo i nā apo i kahi "grid".
Nā lawelawe: 10