Me nā huaʻani maʻalā a me nā huaʻani E makemakeʻoe e hoʻololi i ka meaʻai maʻamau i kahiʻahaʻaina? A laila, hoʻomākaukau i ka puʻuʻo ka rūkū, ka pōmaikaʻi i kēia manawa wale nō ka manawa no kēiaʻala. Inā ua loheʻoe i kēia hua'ōlelo i nā manawa he nui, akā,ʻaʻole maopopo iāʻoe keʻano o ka mousse a me keʻano o konaʻano likeʻole, e like me keʻano o ka jelé, a lailaʻikeʻoeʻo kēia ka makani mālie haʻahaʻa, e paʻi i ke alelo a e hoʻolōlīʻoe i ka kele e lōʻihi ai. e noʻonoʻo i kēia meaʻono. I ka'ōlelo Pelekānia,ʻo ka hua'ōlelo "mousse",ʻo ia hoʻi "ka mahu". Aʻo ka mea maoli,ʻoiai nā mea i hoʻohanaʻia no ka hoʻomākaukauʻana, he māmā a me ke ea ka foohu, e like me ka lūpū lush. No ka hoʻokōʻana i kēiaʻaʻole paʻakikī e like me ka mea eʻikeʻia ana, ināʻoe e mālama i nā kumuhana o ka hanaʻana i ka mohe strawberry. ʻO ka mea nui loa,ʻo ia ka momona o ka'ōpala a maikaʻi loa, a like like ka mahana o ka gelatin a me ka'āpana rōkeke. Ua hoʻoholoʻia e ho'āʻo? A laila holo e hōʻiliʻili, kūʻai aʻoki wale paha i nā huapalapala, a no ke kumu. ʻO ka meaʻoi loa ka paʻakikī e kakali i ka meaʻai e hoʻomaʻemaʻe i kahi kūlike aʻaʻole eʻai ma mua.
Mea Kai:- Kulu 300 g
- Kaʻau 200 ml
- Keleina 2 tsp.
- ʻO ka lepo lūlū 0.5 tbsp.
- Ka Papa 1 No ka hoʻomākaukauʻana o ka'ōpū mousse i ka momona o ka liʻiliʻi he 30%,ʻoi aku ka maikaʻi o ka wīwī e ulu pono, e hoʻonāʻia ka pākī.
- Ka Papa 2 2 tsp. Gelatin dilute 3 punetēpuni. maikaʻi ka wai i hoʻomehanaʻia. E waiho no 15-20 mau minuke - e hoʻopau loaʻia ka gelatin.
- Ka Papa 3 Ua holoi maikaʻiʻia ka'ūkeke, e wehe i nā huelo a paʻi i loko o ka mea holoi.
- Ka Papa 4 Ma ke kīkēkēʻana i ka'ōmole me ka lepo pau (ka nui o ka wai paila e hoʻoponopono ai i kaʻono).
- Ka Papa 5 E ninini i ka gelatin i loko o ka rīpī puree a hāpai maikaʻi.
- Ka Papa 6 E waiho i 3-4 mau punetēpō. puree - e hoʻohanaʻia no ka hoʻonaniʻana.
- Ka'Akuʻu 7 E ninini i ke koena o ka huapalapala puree i loko o nā'āpana cream.
- Ka Papa 8 Mālie a hui maikaʻi i nā mea a pau.
- Ka Papa 9 E ninini i ka mousse ma luna o nā kākāka a me nā aniani. Mai kēia nui o nā huahana, ua loaʻa nā'ohua he 3-4.
- Ka Papa 10 I kēlā me kēlā me kēia'ōlahi kiʻi e waiho i 1-2 tsp. ʻO Strawberry puree a me kahi mea kanu lāʻau aiʻole kahi'ōpala e hana ai i ka hemo male. E kau i ka mousse i loko o ka pahu hau no ka pō. I ka lawelaweʻana, hiki iāʻoe ke kāhiko me ka mint a iʻole ka huapalapala maikaʻi.