- Kuʻalua Kuʻuna - 2 Pieces
- ʻO ka hinuʻo Olive - 5-6 Kahepa
- Pono - 3 Art. koko
- Kakanua - 2 Kepa
- ʻO ka'alaniona - 2 Kaʻeneʻeneʻu
- ʻO ka paʻakai, ka pepa - - Eʻono
- ʻO ka lauʻo Bay - 3-4 mau'āpana
- Ka Honey - 2 Art. koko
No ka hoʻomākaukauʻana i ka pāʻina e ponoʻoe iʻelua mau wāwae. Pono lākou e holoi ponoʻia i lalo o ka wai kai aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi. I loko o ke kīʻaha, e hoʻohui i 5-6 teaspoons o kaʻailaʻaila (aiʻole kekahi). A laila, hoʻopau iʻekolu mau pāpū punetena o ka puaʻa,ʻelua punetēpu o ka meli. ʻO nā mea kanu a pau. E hoʻolālā maikaʻi, e hoʻokomo iʻelua puna o ka vīnega. A laila hoʻohui iʻelua puna o ka kinamona, e hoʻomoʻakai i ka paʻakai, ka pepa a me ka hui maikaʻi. A laila, hoʻokomo mākou i nā'āpana moa i loko o ka waiʻawaʻawa a hoʻouhi pono ia i loko o ka wai moana. Hoʻopi mākou i kekahi laurel me ka hoʻouna aku i ka pahu fri. He mea makemake ia no ka pō a pau! No lailaʻo ka moa ka maikaʻi loa i ka marinade. I kekahi lā aʻe, waiho mākou i ka moa i loko o ka pa iʻa a hoʻokuʻuʻia i ka umu wela i 180 degrees no 30 mau minuke. Aloha maikaʻi!
Nā lawelawe: 3-4