ʻO ka'ōpaki'āpana'oʻanoaʻo ia he meaʻono aʻono, i kāhuʻia i keʻano o kahi puʻuwai, he manu lele a he pua. Ma luna o ka pua i kāpīpīʻia i ke kō,ʻo ia ka mea i hoʻohanaʻia i kaʻenehana no ka hoʻomākaukauʻana. ʻO kēiaʻano momona a me kaʻono ke kūpono no ka ti, ka cafe, ka koko, a me ka compote. Mai ka palaoa pīpī i ka palaoa, i hoʻomākaukauʻia e kahi papa hana iʻole i kauʻia.
Mea Kai:- Milk 250 ml
- ʻO ka meaʻawaʻawa 8 g
- Kupa 100 g
- ʻO ka paʻakai 3 g
- Butter 70 g
- Hoʻopihaʻia kaʻaila i kaʻaila'iliala 40 ml
- ʻO ka palaoa, ka palaoa 450 g
- Laau vanilla 10 g
- Kōpenaʻo nā pua 1 pc.
- Ka Papa 1 No ka hoʻomākaukauʻana i nā buns e pono aiʻoe e lawe: ka waiū, ka lepa maloʻo, ka paʻakai, ka paʻakai, ka vanilla kaʻaila, kaʻaila a me ka hinuʻaila, ka palaoa.
- Ka Papa 2 Ma ka waiū wela, e kau i ka'ūmū a me 2 punetēpē ka paʻakai. ʻO ka mea hū he "ola."
- Ka Papa 3 Ma hope o 10 mau minuke e hoʻomaka ka leve e "hana".
- Ka Papa 4 E hoʻoulu i ka palaoa e hoʻoneʻe ai i nā mea ponoʻole a me ka hoʻonuiʻia me ka oxygen.
- Ka Papa 5 I loko o ka palaoa i hoʻopiliʻia, e hoʻohui i ka waiū me ka leka, ka paʻakai a me 2-3 mau punetēpē o ke kō, vanilla sugar. A me ka wai momona heheʻe 40 g a me ka hinuʻaila momona.
- Ka Holokuhi 6 E hoʻohui i ka'ōwiliʻeleʻele a me ka lepo. Hoʻomoʻa ia i loko o kahi kōmaʻa, e uhi i kahi kāwele a waiho ma kahi mahana.
- Ka Papa 7 Ma hope o 40-50 mau minuke ka hoʻonuiʻana o ka paila.
- Ka Papa 8 E hele pololei mākou i ka hoʻomākaukauʻana i nā buns. Mai ka ho'āʻoʻana eʻoki i kahi'āpana.
- Ka Papa 9 Ma laila mākou e'ōwili i kēia'āpana i ka papa. ʻO ka lahilahi o ka papa,ʻo ka nui o nā papa i loko o ke kō. Akā he meaʻono kēia. E hoʻonā i ka papa me kahiʻala maʻemaʻe a kāpīpī me ka sugar.
- Ka Papa 10 A laila e hoʻopili i ka'ōwili me kahiʻaoʻao ākea a hui pū me nāʻaoʻao o ka'ōwili.
- Ka Papa 11 E kau i ka'ōwili ma kouʻaoʻao aʻokiʻoki, akā,ʻaʻole i ka hopena.
- Ka Papa 12 A laila huli aʻe a loaʻa kahi pua. Hana mākou i ke koena o ka ho'āʻo. ʻO kaʻaila, kahi i hoʻokuʻuʻia i ka papapalapala, i waho aʻo ka'oha i hoʻopihaʻia me ke kō.
- Ka Papa 13 E hoʻokomo i nā pa i loko o ka pā bakena, kaʻaila me ka'ōmole a waihoʻia no 25-30 mau minuke.
- Ka Papa 14 Ma laila e hoʻokomo i ka umu, hoʻonā i ka 175 ° C no 30-35 mau minuke.