ʻO ka iʻa me kahi paona pesto i loko o nā ipu

1. Hoʻomaʻemaʻe mākou i ka iʻa, e hoʻohemo i nā'ōpū, eʻoki i nā huelo a me nā poʻo. ʻO ka pepa iʻa a me ka paʻakai Kai:

• 'Alika - 2 Piʻi
• Macaroni - 300 Grams
• ʻOi (Notothenia) - 700 Grams
• Hoʻokena Pesto - 8 Art. koko
• Pāpaʻi - Eʻono
• ʻO kaʻailaʻo Olive no ka'ōhinu - Eʻono
• Lemon - Hoʻoʻo

Nā kuhikuhi

1. Hoʻomaʻemaʻe mākou i ka iʻa, e hoʻohemo i nā'ōpū, eʻoki i nā huelo a me nā poʻo. ʻO ka pepa iʻa a me ka paʻakai, e ninini pū me ka wai lemon a waihoʻia noʻekolu hola. 2. Hāʻawi mākou i kēlā me kēiaʻano iʻa i loko o ka palaoa a me ka meaʻai i loko o ka pākīʻenaʻena i kaʻailaʻaila. 3. Wehe mākou i kaʻokiʻoki,ʻokiʻoki i ka'āpana o nā'āpana a kāwili i loko o kaʻaila hoʻokahi. E paʻi a hiki i ke gula. 4. I ka'ōniʻona a me ka iʻa, e hoʻomākaukau i ka paila a hiki i ka hapalua. 5. E waiho i ka paku i loko o ka ipu hao (hapa hapalua o ka paku, a piʻi i luna i ka wai i pailaʻia ai ka pasta, a ua uhi ka wai iā lākou a kokoke). 6. Ke waihoʻia nā'ionona ma luna o ka pātaʻi, ma luna o ka'āpana hoʻolaha pesto. Mālama mākou i nā'āpana iʻa, nā iʻa a me nā iwi. ʻO ka pesto kaʻaila a me ka momona i ka iʻa a me ka paniʻana i nā ipu. Hoʻokomo mākou i nā minuke he 30 i ka umu, he 200 mau māmā.

Nā lawelawe: 4