- Pāpaʻiʻalawa - 250 Kiʻi
- Rice - 120 Grams
- Wahi - 200-250 milliliters
- ʻO ka lepo - 50 Grams
- Paʻi - 100 Grams
- Kaomi - 100-150 Kiʻi
- Nutmeg - 0.5 teaspoons
- Hoʻokūmaʻi kapī - 1 teaspoon
- Huiʻaila - 20 Grams
- Nutmeg - 0.5 teaspoons
- ʻO ka paʻakai, ka pepa - - Eʻono
ʻO ka puaʻaʻalaʻeleʻele i loko o ka pā palai i kaʻaila no 2-3 mau minuke ma ke kiʻekiʻe wela. A laila hoʻokahe i ka laiki i ka kāpena a kalo no kahi 2 mau minuke. A laila hoʻohaʻahaʻa i ka wela, e ninini i nā mea o loko o ka pākī, e hoʻonui i ka paʻakai a me ka uhi. Ma hope o 15 mau minuke, i ka manawa e hoʻonui nuiʻia ai ka laiki, e hoʻomoʻi i ka lepo nutmeg, e hui me ka uhi hou. I ka hoʻonāʻana o ka laʻau i ka laiki me ke kāpena, ponoʻoe e hoʻomākaukau i ka mila no ke kīʻaha. I loko o ka hohonu hohonu, ponoʻoe e hoʻohui - i ka palaoa, ka palaoa, ka paʻakai, ka starch a me ka palaoa i ka palaoa i ka kaha palapala. A laila ua nininiʻia kēia'ati i loko o kahi alapiʻi i ka laiki me ka kāpelu. Pono pono nā mea a pau e hui pono, e uhi a hoʻomehana i kahi wela wela no 5 mau minuke. Ma ka pepa i hoʻopauʻia, ua like keʻano o ka mea e like me ke kiʻi. Ma mua o kaʻokiʻana, eʻae i ka pahu e hoʻalili.
Nā lawelawe: 5-6