ʻO ka Easter cake me ka mea kahiko

E hoʻoulu i ka papahele o kekahi'ōmole o ka palaoa, a laila e hoʻokuʻi i ka mea hū i loko o ka pola me ka palaoa, a me ka hapalua o ke aniani o ke mehana m Meʻa:

• ʻO ka lepo - 600 Grams
• Milk - 250 Milliliters
• Ke kaomi - 1 aniani
• Nā meaʻala hou - 30 Grams
• Butter - 175 Grams
• Nā pua - 2 mau'āpana (nā'āpana'āpana a me nā yolks)
• Vanilla Sugar - 16 Grams
• Lemon - 1'āpana
• Orange - 1 piece
• Nā hua waina - 100 Grams
• ʻOi - 0.5 teaspoons

Nā kuhikuhi

E hoʻokuʻu i ka papahele o kekahi'ōmole o ka palaoa, a laila e hoʻokuʻi i ka leu, ka hapalua hapalua o ka waiū mahana a me 1 punetēpē i loko o ka pola me ka palaoa. ke kō. E hoʻopili maikaʻi a hui pū kekahi i kahi mahana. I loko o kekahi kīʻaha, e holoi i ka'ōmole me ka hapakolu o ke kōlapa i anaʻia a, a laila, e hoʻopiha i kaʻalani a me ka lemon zest, ka wai'ūpona i hoʻonuanu a me ka vanilla sugar. E hoʻolālā a hiki i keʻano. I ka maunu e hoʻohui i ka paila i hanaʻia, e hui maikaʻi a ninini i ka waiū e koe a hoʻomāhuahua i ka paʻakai. Hoʻopili mālie i ka palaoa, kāwili i ka paila a hoʻomaka ka hāʻule ma hope o ka lima. ʻO Whisk ka pūmua me ke koena o ke kō. A hoʻohui i ka paila. I kēia manawa, me ka pāʻole o ka palaoa, e hui pū i ka palapalapala i mau mau māla. E waiho i ka paila ma kahi mahana ma lalo o ke kāwele no 5-6 mau hola (hiki i ka nui o ka liʻiliʻi). E hoʻonui i ka pailaʻana i nā manawa he nui. Ke piʻi ka paila, e hoʻopiha i nā puka (hapalua). E kau ma kahi umu welaʻole, i hoʻonohonohoʻia i 100 ° C, ma hope o 10 mau minuke e hoʻonui i ka mahana ma kahi o 150 ° C, ma hope o 15 mau minuke e waiho 200 ° C a me ka pule no 15-20 mau minuke. E nānā i ka mākaukau o ka lāʻau kukui. Aloha maikaʻi.

Nā lawelawe: 4-6