ʻO kaʻohe mulle i loko o ka paʻi

1. No ka kukeʻana i kēiaʻano iʻa,ʻoi aku ka maikaʻi o ka lawaiʻa iʻa. Pāleʻa Māhele Māmā:

• Lemon - 0.5 mau'āpana
• ʻO Mullet (mau kī) - Eʻono
• ʻAla huaʻai - 1 st. he puna
• Pākiʻi - Eʻono
• 'Elā -ʻelua mau'āpana
• Kele - 5ʻAkau. koko
• Pāpaʻi, paʻakai - Eʻono

Nā kuhikuhi

1. No ka kukeʻana i kēiaʻano iʻa,ʻoi aku ka maikaʻi o ka lawaiʻa iʻa. Eʻokiʻoki i ke kaula o ka moa me nā'āpana lōʻihi (ʻo ka laulāʻoi iki aku ka nui ma mua o ka manamana lima), e hoʻohui i ka wai lemon, ka pepa, ka paʻakai, ka pāʻakai paʻi. A laila, ke kīʻaha nei mākou i ke kīʻaha a waiho i kahi no iwakālua mau minuke. 2. E hoʻomākaukau i ka pahu. I loko o ke pola, hoʻopili iʻelua punetēpē o kaʻaila hinu, ka palaoa, e hoʻomoʻi i ka hapalua o ke kīʻaha wai a me ka paʻakai. Noʻumikumamālima a he iwakālua mau minuke e waiho i ka palaoa no ka'ōhū. 3. I kēia manawa, i kahi maloʻo maloʻo, e pīpī i nā'āpanaʻeleʻeleʻelua a kāwili pono i loko o ka paila palaoa (e nānā ka palaoa e like me nā pōkole). 4. I loko o ka palapalapala, hoʻohemo mākou i kēlā me kēia wahi iʻa (mai ka pa'ūʻaʻole mākou e hoʻoluliluli). Lawe mākou i ka māla a hoʻokuʻu i nā iʻa i kahi pū wela me kaʻaila wela. Pono ke kūpono: ma ka lima'ākau mākou e paʻa i ka pahi nui, a ma ka hema - ke kī. Hikiʻia nā hinu e like me ka hohonu. E kau i ka iʻa mākaukau ma ke kāwele. 5. A laila, waiho mākou i kahi pālahalaha, e lawelawe i ka wela, no ka mea,ʻaʻole e pilau ka pahu.

Nā lawelawe: 4