ʻO ka mīkini mai nā peaches no ka hoʻoilo hoʻolauʻu he lā nuiʻole o ka makahiki. A i mea eʻike ai i kahi o ka wā punahele o ka makahiki i ka hoʻoilo, e kuke mākou i ka jam, jams a me kēia mea. Eʻoluʻolu e hiki keʻoluʻolu aʻe ma mua o ka home o ka hoʻoilo i ka inu me ka pahu pahu. Ma kēiaʻanoʻaʻai mākou e kamaʻilio nei e pili ana i nā piʻi paʻi. I mea e hoʻokuʻu ai i ka meli - e lele i nā pīpī me ka waiʻaila a hoʻokuʻu i kaʻili, a laila uhae. Ināʻoe i lawe i nā hua paʻakai no ka mālamaʻana, eʻoi aku ka maikaʻi ke kuke i ka sukakaila sugar, iʻole e hāʻawi ka pīkini i ka wai a me ka momona. ʻO ka mea nui, nā huaʻala a me nā hua i paniʻia me ka syrup syrup mālama pono i ko lākouʻano. No kēlā me kēia haku wahine nona iho, "i ho'āʻoʻia i ke kaua", nā mea hilahila o ka momona momona. No laila, ma mua o kou hoʻopauʻana i kekahi mau kī,ʻaʻoleʻoe e palaualelo e nīnau i kou makuahine, kupunawahine, a me kekahi meaʻike'ē aʻe.
Mea Kai:- Pika 1.5 kg
- ʻOhi 1 kg
- Lemon 1 pc.
- Ke kumu lāʻau cinnamon 1 stick
- Kahikuhi 1 No ka hanaʻana i kēia hoʻopiha, lawe: pīnaki, ke kō, ke kuminemona, lemon. Ma kahi kaʻawale, e makemakeʻia nāʻaha me nā pale.
- Ka Papa 2 Kūmole kahi holoi, e hoʻokaʻawale i ka pōhaku aʻokiʻoki i loko o nā mea kaulike.
- Ka Papa 3 Māʻalo i ke kō me 250 ml wai. Lawe mai i kahi ohe a kuke no 5 mau minuke ke hoʻopau loaʻia ke kōpaʻa, e hoʻoikaika mau ana.
- Ka Papa 4 Pākihi no ka syrup syrup, kau i kahi lāʻau o ka kinamona a lawe mai i kaʻeha. Laweʻia mai ka wela aʻoluʻolu e hōʻalili.
- Ka Papa 5 A laila, e hoʻihoʻi hou i nā piʻi i kahi maʻiʻeha, e hoʻonāuki i ka pahu me kahi spatula lāʻau. Wehe i ka wela a me ka maloʻo.
- Ka Papa 6 Eʻomi i ka wai lemon.
- Ka Papa 7 E hoʻohui i ka wai lemon i ka hoʻopiʻi, lawe mai i kahi palaha a me ka kuke no 20-30 mau minuke. A laila hoʻohaʻahaʻa i ka wela i ka liʻiliʻi a hemo i ka lāʻau'onipona.
- Ka Papa 8 Pākuʻi a me nā lids sterilize. No ka hanaʻana i kēia, hoʻopiha i ka pahu me ka wai i ka hapalua o ka manawa, e hoʻohaʻahaʻa i nā lids i loko o ka wai paila a kau ma kahi maʻemaʻe. Hoʻomaʻa nā Banks i ka mahu no hoʻokahi minute a hoʻopiha iā lākou i ka pahu. E hoʻopaʻa i ke kapa.
- Ka Papa 9 E hoʻohuli i nā pahu me ka mīkini a hoʻomau iā lākou a hiki i ka hauʻoliʻana. E waiho i kahi maikaʻi a me ka hale kūʻai a hiki i ka hoʻoilo.