- Alemona - 100 Grams
- ʻO ka lepo - 100 Grams
- Rum - 30 Kiʻi
- Butter - 100 Grams
- Kupa - 60 Kiki
- Kōwili - 1'āpana
- Nā Kupa Mele - 170 Kiʻi
- Kuki - 2 Art. koko
- Milk - 0.5 Glass
- Lemon Zest - 1 Pākahi
- ʻO Vanillin - 0.5 teaspoons
- Kiwi - 4 mau
Me nā'alemona, peele. No ka hanaʻana i kēia, e hoʻohaʻahaʻa i nā hua i loko o ka wai e hoʻolapalapa ai no nā 2-5 mau minuke, e wehe i nā husks a hoʻomaloʻo iā lākou i loko o ka pā palai, e hoʻonāukiuki i nā manawa a pau. A laila hoʻohuiʻia nā'alemona i loko o nā kuhū, e hoʻonui i ka palaoa a me ke kō. A laila, paʻi pipi. Ma hope o ka huiʻana i ka palaoa me ka mea holoi, e hoʻokomo i ka hua a me ka lama i ia a hui kokeʻia, a laila e hoʻokomo i loko o kahi kiʻi paʻi a hoʻokomo i loko o ka faila no 30 mau minuke. Ma kahiʻano haʻahaʻa, e hoʻohuli i ka palapalapala a kauʻia ma nā wahi me kahi pāpā. Ma mua o ka puleʻana, e uhi i ka paila me ka pepa bakena. A laila, kau i ka moa i ka umu ma 180 g. no 15 mau minuke, a laila e wehe i ka pepa no ka kuke a me ka kuke no kekahi 10-15 mau minuke a hiki i ka manawa i hoʻomākaukau ai ka kahua. I ka heleʻana, kiʻi ka kiwi. A laila hoʻomākaukau mākou i ka hoʻopihaʻana. ʻAiʻia ka pīni hīpī, ka sugar, ka waiū, ka lemon zest a me ka vanillin a hiki i ke ea o ka ea. Hoʻomoʻaʻia kaʻaila i loko o kahi papa a hoʻomākaukauʻia. he'ōmole'ōmole o kiwi e uhi i ka hoʻopihaʻana.
Nā lawelawe: 3-4