ʻO kahi puaʻaʻeleʻele i keʻano maʻalahi, ke hāpai nei wau i kahi meaʻai maʻalahi a me ka wikiwiki no ka'ōmole moa liʻiliʻi i loko o ka kirimomiʻula me nā'ālika a me ka'ōpū. Hanaʻia kēlā mau mea no ka poʻe luhi a paʻaʻole paha i ka meaʻai i ka meaʻai. Mahalo i nāʻala a me nā kirīpiʻulaʻula, ua lilo ke kele i meaʻono, a hāʻawiʻia hoʻi e ka pona i ka meaʻono a me ka meaʻala. I kahi hānai moa i loko o kaʻaila kirīmi a me ka pahu, kahi hoʻoulu o ka paku a me nā huaʻai no ka ponoʻana o kekahi mau mea, e hoʻopili i kahiʻailaʻoi aku iʻoi aku ka maikaʻi.
Mea Kai:- ʻO ka'ōniʻa 300 g
- Onion 1 pc.
- Paʻoʻalani 4 tbsp. l.
- Kuhi hou 30 g
- Piʻiʻia kaʻaila i kaʻaila'iliala 3 tbsp. l.
- ʻOi ka paʻakai 1
- Ka Papa 1 No ka hoʻomākaukauʻana i ka'ōpena moa ma ka kirimalu kahi āu e pono ai: ka moa liʻiliʻi, kaʻaila, ka palaoa, kaʻaila mīni, ka paʻakai a me kaʻailaʻalani i hoʻomaʻemaʻeʻia.
- Ka Papa 2 Eʻoki i ka pua i nā'āpana liʻiliʻi a me ka paʻakai.
- Ka Papa 3 Eʻoki i nā'okika i loko o nā apo'āpana, a laila ma ka hapalua.
- Ka Papa 4 I loko o kahi pākīʻenaʻena me kaʻailaʻaila, e hoʻomaloi i ka'ōmoa moa a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo.
- Ka Papa 5 E hoʻouka i kaʻaila a hoʻoma'ū me ka pua moa ma kahi mahana wela a maʻalahi (3-5 mau minuke).
- Ka Papa 6 A laila e hoʻohui i kaʻonaʻawaʻawa a hoʻomau i ka pāʻina no kekahi mau minukeʻelua.
- Ka Papa 7 E hoʻoulu i ka pahu momona a hoʻonāukiuki i kekahi manawa, e hoʻomau i ka paʻi no 3-5 mau minuke, i ia manawa e hiki ai iāʻoe ke hoʻololi i ka nui o ka momona. Hana i kahi wela.