Salame me kaʻaki a me ka pepa'akeʻa

ʻO ka huahana maikaʻi mai nā hua liʻiliʻi I ka paʻaʻana o ka lā iā mākou me ka mahanahana, a ma waho o ka puka makani e hele mai ai ka ua malulu, ka hau a me ka makani makani,ʻo ko mākou kino, i hoʻopioʻia e ka mahana wela, makemake loa e noho mahana. Ponoʻo ia i kahi mea momona,ʻai wela, ke kū'ē ka naʻau, eʻike ana i ka hopena o kēia kiʻi, a pehea hoʻi ka paʻakikī e pili i ka kaumaha nui ma hope. Akā mai kēlā me kēia kūlana, aia kekahi ala. I kēiaʻano, he wela mahana o nā pepa. E mahana a palekanaʻo ia, aʻaʻole e hoʻopili i ka huahelu. Ma keʻano laulā, he nui nāʻano o nā meli mahana: ua hanaʻia me kaʻiʻo, ka iʻa iʻa, iʻa, nā hua, a me nā pāpale. Akā, makemake mākou e hoʻomākaukau i ka huaʻona mea kanu o nā pepa, nā'ōmato a me ke kāleka me ka hoʻohuiʻana i ka'auaʻa paʻi, aʻo ia ka mea e hāʻawi ai i ka'ati. ʻO kēia kahi pālahalaha holoʻokoʻa e hōʻoiaʻiʻo ai i ka hana o ka hoʻopihapihaʻana, e hoʻolako i ke kino me nā meaʻai e pono ai, a ma ka manawa hoʻokahiʻaʻole eʻae iāʻoe e loaʻa hou mau paona. ʻO ka huamona o nā pepa - nā meaʻono, nāʻono a me kaʻono - e hoʻokiʻekiʻe loa i keʻano i ka manawa o ke aniani he lā anuanu.

ʻO ka huahana maikaʻi mai nā hua liʻiliʻi I ka paʻaʻana o ka lā iā mākou me ka mahanahana, a ma waho o ka puka makani e hele mai ai ka ua malulu, ka hau a me ka makani makani,ʻo ko mākou kino, i hoʻopioʻia e ka mahana wela, makemake loa e noho mahana. Ponoʻo ia i kahi mea momona,ʻai wela, ke kū'ē ka naʻau, eʻike ana i ka hopena o kēia kiʻi, a pehea hoʻi ka paʻakikī e pili i ka kaumaha nui ma hope. Akā mai kēlā me kēia kūlana, aia kekahi ala. I kēiaʻano, he wela mahana o nā pepa. E mahana a palekanaʻo ia, aʻaʻole e hoʻopili i ka huahelu. Ma keʻano laulā, he nui nāʻano o nā meli mahana: ua hanaʻia me kaʻiʻo, ka iʻa iʻa, iʻa, nā hua, a me nā pāpale. Akā, makemake mākou e hoʻomākaukau i ka huaʻona mea kanu o nā pepa, nā'ōmato a me ke kāleka me ka hoʻohuiʻana i ka'auaʻa paʻi, aʻo ia ka mea e hāʻawi ai i ka'ati. ʻO kēia kahi pālahalaha holoʻokoʻa e hōʻoiaʻiʻo ai i ka hana o ka hoʻopihapihaʻana, e hoʻolako i ke kino me nā meaʻai e pono ai, a ma ka manawa hoʻokahiʻaʻole eʻae iāʻoe e loaʻa hou mau paona. ʻO ka huamona o nā pepa - nā meaʻono, nāʻono a me kaʻono - e hoʻokiʻekiʻe loa i keʻano i ka manawa o ke aniani he lā anuanu.

Mea Kai:

• Pālaʻiʻelua 2 pcs.
• ʻO Tomatoes 2 pcs.
• Kāleka 2 cloves
• Hale pulu i kaʻili'iliala 4 tbsp. l.
• ʻO 150 mgʻo Mozzarella
• Pāpī ka'ōpū eleele 1 pin
• ʻOi ka paʻakai 1

Nā kuhikuhi

• Ka Papa 1 No ka hoʻomākaukauʻana i ka sāleona, ponoʻoe i nā meaʻono, nā'ōmato, ka mozzarella, ke kāleka a me kaʻaila.
• Ka Papa 2 Ua holoi maikaʻiʻia nā meaʻai, a kāpīpīʻia me kaʻaila hinu, e kau i kahi pepa bakena.
• Ka Papa 3 Eʻai i 200 ° C no ka 20-25 mau minuke, i'ōleʻaʻia ka peel ma nā huaʻula. A laila, hoʻomaha ka mea kanu.
• Ka Papa 4 E hoʻomākaukau i ka pāpale: e hui i 2-3 mau punetēpena o kaʻailaʻaila, hoʻohuiʻia ma ke kelepuni kāleka, kahi pine o ka paʻakai a me ka pepa.
• Ka Papa 5 Loaʻaʻia nā paʻi a me nā'ōmato, e wehe i nāʻanoʻano mai ka pepa, aʻokiʻoki i ka nui.
• Ka Papa 6 Mozzarella eʻokiʻoki nui.
• Ka Papa 7 E hoʻohui i nā mea kanu, ka lole a me ka mozzarella.
• Ka Papa 8 E hoʻohui pono i ka saladi, e hoʻomohu i ka paʻakai i ka meaʻono.