Nōla mai ka baladine, nā meaʻono a me nā'ōmato E loaʻa ana ka inoa o ka hua'ōleloʻo "Troika" no ka nui o nā huahana e hoʻohanaʻia ana. Ma ka'āpana 1 he 3 mau eggplants, nā'ōmato, nā meaʻono a me nāʻaila 3. ʻO ka nui o nā huaʻai he kaulike. No ka hōʻoiaʻana o ka caladiar salad, nā huaʻona a pau i keʻokeʻo, kaʻono a me ka wai. E kīʻaha i ka meaʻoi aku i loko o kahi kōpana nui a iʻole pelvis paha, iʻole eʻokiʻoki nā huaʻai i kekahi i kekahi aʻaʻole e waiho i ka momona. Hoʻokahi mea hana e hana i hoʻokahi pahu me ka lila 1 liter, akā ma keʻano he mea maʻalahi ke uhiʻana i kēlā mau sālemaka i loko o nā ipuʻaila hoʻolulu. Ma keʻano o ka hoʻomaluʻana, ka pilikino o nā kēla a me nā lids ke kuleana nui. Ma kekahiʻaoʻao, he hana koʻikoʻi kēia, akā, ma kahi'ē aʻe, he mea hōʻino loa inā hikiʻole i ka pāpale ma luna o ka'aeke ke lele a lele wale paha! No laila, ma mua o ka'ōwiliʻana i ka sālani ma nāʻaʻa, e mālamaʻia lākou ma ka mokumahu no 2-3 mau minuke, a me ka'ūpī lids no 5-7 mau minuke.
Mea Kai:- ʻOihana 3 pcs.
- Pālaʻi i 3 mau pc.
- Onion 3 pcs.
- ʻO Tomatoes 3 pcs.
- Ka pīkole kīʻaha 1 tbsp. l.
- Kupa 1 tbsp. l.
- ʻOka 1 tsp.
- Holo i kaʻaila i hinu i hoʻonaniʻia he 70 ml
- Ka Papa 1 No ka hoʻomākaukauʻana i ka sāladia caviar, ke kau nei mākou i nā eggplants medium, nā'ōmaʻomaʻo pono, nā pepaʻono, nāʻaila, kaʻaila huaʻona, ka vailaka (7-9%) a me nā meaʻala.
- Ka Papa 2 Ua holoi maikaʻiʻia ka'ōpala aʻokiʻoki i loko o nā'ōpū a hiki i ka 1 knm.
- Ka Papa 3 Ua holoi maikaʻiʻia nā paʻi, hoʻopau i nā mea kanu aʻokiʻoki.
- Ka Papa 4 E holoi i nā'ōmato, puhi, aʻokiʻia i 4 mau'āpana.
- Ka Papa 5 Eʻoki i kaʻokiʻoki i nā'āpanaʻeleʻele.
- Ka Papa 6 Ma lalo o ka pahu, kahi e hoʻomākaukau aiʻoe i ka sālemai, ninini i 70 ml o kaʻaila hinu, 1 tbsp. l. ka winika, e hoʻohui i 1 tbsp. l. ke kōʻole me ka'ākeke a me 1 tsp. ʻO ka paʻakai me ka paheʻe.
- Ka Papa 7 E hoʻokomo i ka papa mua o nā tōmato.
- Ka Papa 8 A lailaʻokiʻoki i ka eggplant.
- Ka Papa 9 Ma hope aku, he meaʻono kaʻaila a laila aʻaila.
- Ka Papa 10 E kau i ka pahu ma luna o ke ahi wela a uhiʻia me kahi poʻi. Hoʻomoʻa i 40 mau minuke mai ka manawa o ka kola.
- Ka Papa 11 Loaʻa wikiwiki nā hua liʻiliʻi,ʻaʻole e hoʻokuʻu i ka caviar.
- Ka Papa 12 E kau i ka caviar wela i loko o nā ipu i kālaiʻia a'ōwiliʻia me nā poʻi lili. A laila e hoʻopiliʻia no 12 mau hola e hana hou i ka hoʻoholoʻana.