ʻO ka pānaʻi pizza Farani kaʻono a pīhoihoi a alohaʻia e nā lāhui'ē aʻe, akā, i loko o kēlā me kēia kīhini, hiki ke hele: kahi e hoʻokolohua ana i nā mea i heluʻia, e like me nā meaʻai i makemakeʻia i ko lākou'āina,ʻo keʻano o keʻano o ke kanaka. nā meaʻono a maikaʻi loa. Ke hōʻike aku nei au i kekahi o nā hiʻohiʻona o Farani e pili ana i ka hoʻolālā pizza. ʻAʻole kaʻokoʻa o ka papahana o nā mea kanu i nāʻano kahiko, ināʻaʻole no ka hoʻohuiʻana i nā mea kanu maikaʻi i ka paila. ʻO lākou ka palena nui o kēia pālahalaha, no ka mea,ʻaʻole'ē ka nani o nā pua i Provence i ka nani, akā ua kaulana lākou no ka mea ala: hoʻomalālia, pua, koume, lavender - aʻo ka hapanui o ia mau mea e hoʻohanaʻia ana i kēia pizza. Nāʻanuʻu kahiko o Provence: ka lepo, keʻokeʻo, kaʻalaniʻula, aia i loko o kēia mau leo a me ka mea i hoʻomaikaʻiʻia i ka pizza. Hiki ke nānā aku i ka nani a me keʻano kupaianaha, i ka hopena o ka hihia: ke makemake i ka pizza no ka manawa lōʻihi a e ho'āʻo paha i kēia manawa.
Mea Kai:- Wai ka wai i 0.5 tbsp.
- ʻO Olive Oil 1 tbsp. l.
- Wehe, maloʻo 7 g
- ʻOi 0.5 tsp.
- ʻOi 0.5 tsp.
- ʻO ka palaoa i ka palaoa 1.5 tbsp.
- ʻO nā mea kanu Provencal 1 tsp.
- Hoʻomoe ka'ōmole 3 tbsp. l.
- Kupau Mozzarella 100 g
- Paʻi paʻakai 50g
- ʻO nā'ōpona tomato 4 pcs.
- Kupa i ka wai 0.5 pcs.
- ʻO Olive Oil 1 tbsp. l.
- Nā paʻi Salami 100g
- Ka Papa Hana 1 No ka ho'āʻo pizza mākou e hoʻohana ai: ka palaoa, ka hū, ka wai, ka sukakai, ka paʻakai, kaʻaila a me nā kumu lāʻau Provencal. No ka hoʻopihapihaʻana, lawe mākou i ka salami, i ka paʻakai nui, i ka paʻakai paʻakī, i ka Mozzarella, i nā māmakai a me nā meaʻono, me keʻano o konaʻano, a me kaʻailaʻaila a me ka milamato.
- KaʻAnuʻu 2 Eʻoki i ka leʻa hana me ka palaoa a iʻole e hoʻohui i ka wai, e like me nā'ōlelo hoʻohālike ma luna o ka pōʻai. Hoʻohana pinepine au i nā mea i hoʻopiliʻia me ka palaoa.
- Ka Papa 3 E hoʻokuʻu i ka paʻakai a me ka wai i loko o ka wai mahana.
- Ka Papa 4 E hoʻohui i kahi o ka hopena aquele i ka palaoa, a laila e ninini i nā kumu lāʻau Provencal. ʻO kēia mau mea: Basil, Sage, Mint, Laumālie, meaʻono, rosemary, oregano, marjoram. E hoʻolālā i nā mea a pau, e hoʻonui me ka hoʻohui i ka wai i koe. Hoʻopili i ka palaoa.
- Ka Papa 5 E hoʻohui i kaʻailaʻaila a hoʻopili pono i kaʻaila a hiki i kaʻaila.
- Ka Papa 6 I ka wā e hoʻomaha ai kaʻaila i ka hoʻokaʻawaleʻana a hana i ka palaoa a me ka meaʻula, e waiho ma kahi mahana, i uhiʻia me ka uhi a me kaʻaʻahu.
- Ka'Akuʻu 7 E hoʻomākaukau i ka palaoa e kāpili a hoʻokomo i loko o kekahi'āpanaʻeleʻele me ka maka mānoanoa. ʻO ka mea maʻamau ka palapalapala kūpono no ka pizza he paʻalikaliki a me ke kola,ʻaʻole paʻa,ʻoiai ināʻaʻoleʻoe e lepo i ka papa me ka palaoa.
- Ka Papa 8 E hoʻomohu i ka palaoa i kaʻaila, kaʻaila ma kaʻailaʻaila, e hāʻawi ana i kahi'alapoki kūpilikiʻi a pale i ka hoʻonaniʻana mai ka piha piha.
- Ka Papa 9 E uhi i ka mahele o ka palaoa me ka'ōmato.
- Ka Papa 10 Hoʻonohonoho i nā'āpana he'alami maikaʻi loa.
- Ka Papa 11 E hoʻopihapiha i ka'āina me ka'ūkē, e holoiʻia me nāʻili maikaʻi. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka pizza Parmesan maʻamau a pani paha me kahi kīʻaha paʻakikī.
- Ka Papa 12 Loaʻa iā mākou kahi'ōmaʻomaʻa aʻonika paha me nā āpau o kaʻaoʻao, eʻae ana i ka'āpana e loaʻa ai kekahiʻano pua. Eʻokiʻoki i nā pepa i nā'āpanaʻeleʻele a kau i ka pizza; E hoʻouna i ka pizza i ka umu no 10 mau minuke ma 220 ° C.
- Ka Papa 13 Ma hope o ka hoʻopiliʻiaʻana o ka pizza, lawe i waho o ka umu a hoʻonoho i ka pōʻai o Mozzarella ma waenakonu o kēlā me kēia memeka mai ka pepa a me ka'ōpuni o nā tōmato i loko o ka umu. He kūpono ia e hoʻohana i nā pōpō liʻiliʻi o Mozzarella aʻokiʻoki paha i nā papa aʻokiʻoki i nā kī i kahi aniani, e hāʻawiʻia ana i kahiʻano nani. E kau i ka pizza i loko o ka umu no 5 mau minuke. E nānā i ka hana, e hoʻoheheʻeʻo Mozzarella, akā,ʻaʻole e hoʻonā, a noho keʻokeʻo.
- Ka Papa 14 Ma kahi e loaʻa ai kēia pizza nani, a he lālā kūpono o Provencal e hāʻawi aku iā ia i kahiʻono a me ka meaʻono.