- ʻO ka palaoa palaoa - 250 Grams
- Milk a wai wai paha - 180 Kime
- Butter - 50 Grams
- mea lelo maloʻo - 2 Gram
- ke kō - 1 st. he puna
- paʻakai - 1/3 Art. koko
- kahi kahi - 250-300 grams
- ʻo kēlā me kēia kōhi paʻakiki - 250 Grams
- huahelu - 2 mau'āpana (1 no ka hoʻopihapihaʻana, 1 nolk no ka lubrication)
He nui ka wela o ka milu a hoʻoheheʻe i kaʻaila ma loko. E hoʻokuʻu i ka meaʻala, ka paʻakai, ka paʻakai, ka palaoa. Hoʻopili i ka palaoa,ʻaʻole iʻoi loa. E uhiʻia me kahi poʻi e hoʻopaʻa i ke kiʻi a waiho ma kahi mahana no nā hola 1-1.5. Hoʻopiliʻia nāʻano'ūniʻelua i kahi kiʻi, e hoʻonui i ka hua i ka tīhi a hoʻoulu. Māhele mākou i ka palaoa i loko o nā wahi he nui. Hoʻokaʻawaleʻokoʻa i waho, e hāʻawi ana i keʻano o ka oval. E uhiʻia me ka'āmole liʻiliʻi o ka lihi, e waiho ana i ka maka o ka palaoa kāwiliʻole. Hana mākou i keʻano o ka "moku" mai ka papapalapala, e uhi i kahi'āpana me ka palaoa. Hoʻopā mākou i ka'ōhule a me ka palahū i ka palahū me ka pala. E ho oho i ka umu a 180 degrees. E kāhua i ka pā i ka umu a hiki i ka'ōmaʻomaʻo gula, mau minuke 20-25. Hoʻomaʻomaʻoʻia i'ōpalaʻia me ka waiū maloʻo,ʻokiʻia a lawelaweʻia i ka papa, mua i kāpīʻia me nā mea kanu. Aloha maikaʻi!
Nā lawelawe: 3