Cake mai nā kuki me kaʻole kaʻaila: kahi mea maʻamau me kahi kiʻi
Hoʻonuiʻia kēiaʻano hoʻomākaukau. He meaʻoluʻolu,ʻoluʻolu keʻano o ka'ōpala, ka meaʻono me ka māmā. No ka hana 'ana i ka meaʻai ma ka home,ʻaʻole i nui ka manawa, akā aia kekahi mau hana paʻa - pono ka meaʻai e kū i loko o ka pahu hau no 8 mau hola. I kēia manawa, komo ka gelatin i loko o ke mele, a laila e loaʻa kaʻaila i ka lepo kūpono aʻaʻole e palahalaha.
Nā mea e pono ai:
- ʻO nā kuki hekili o keʻano'āpana - 1 kg
- kahi pua liʻiliʻi-750 g
- ka kirīpiʻula 15% - 500 ml
- ka nui i kohoʻia - 300 g
- gelatin 35 g
- wai 225 ml
E hana i kahi mea kanu me ka kiʻi
- No ka'ōmole gelatin, hoʻokahe i ka wai anuanu aʻae i ka puhiʻana no 2 mau hola. A laila ninini i ka wai i loko o kahi liʻiliʻi liʻiliʻi liʻiliʻi a kau i ka mahana wela i mahana. E hoʻoneʻeneʻe pinepine i ka pahu, e hoʻokuʻuʻole i ka'ōpena. Wehe i ka pā pele ke hoʻopau loaʻia nā'ōmole gelatin.
- Kāpīʻia ka'ūpala i loko o ke kīʻaha'ē aʻe, e hui pūʻia me ka kirimaʻala a me ke kōpaʻa a paʻiʻia me ka meaʻala a hiki i keʻano maʻalahi.
- I ka pāpū nui, eʻoluʻolu e hoʻokomo i ka gelatin a hoʻoulu i ka hui me kahi hui pū me nā manō lahilahi.
- Ma keʻano me nāʻaoʻao kiʻekiʻe e waiho i kahi papa o nā kuki a paʻa loa ka lalo, i luna me ka'ōmole. E hana hou iʻelua manawa hou ma keʻano hoʻokahi.
- Hoʻopiha i ka papaʻaina me kahi kuki. Hiki ke uhiʻia ka luna a me nāʻaoʻao i ka hoʻopiha piha a me ke kīʻaha noʻehā mau hola. I ka hopena o ka manawa, e lawelawe i ka papa me nā meaʻono a me nā salam hua.
Kāpena i hanaʻia i nā kuki a me ka waiū condensed "Anthill"
ʻO ka hoʻomaopopoʻana o ka meaʻai,ʻo ia ka pōpō palaoa me ka waiʻole e hoʻolahaʻia ma nā papa kuʻuna, akā ua hanaʻia ma keʻano he kiʻekiʻe kiʻekiʻe, e like me ka kiʻi. No ka hōʻoiaʻiʻoʻana i ka inoaʻano'ēʻole, ua nininiʻia ka meaʻala ma luna o ka'ōmole me ka'ōmole keʻokeʻo o ka baleka ma kahi maloʻo a kāpīpīʻia me ka pākoleko i hoʻolakoʻia, e like me ka home ant. ʻO ka mea wale nō i hōʻinoʻia no kēia meaʻaiʻono ka mea nui ka caloric, akā ināʻoe e kuke ia mea wale nō i nā lā kūikawā, hiki iāʻoe ke pani i kou mau maka i kēia manawa.
Nā mea e pono ai:
- ʻo ka waiū ma ka waiʻu - 2 kēpau
- kukisi pākule - 1 kg
- ʻo nā lau ākea - 250 g
- marmalade - 250 g
- kalekalekaka - 1 tile
- Hoʻopiliʻia nā'ōpili - 1 paʻi
Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao
- Huki nā kī kuki i nā'āpana o kēlā me kēiaʻano.
- I loko o kahi pahu hohonu hohonu e waiho i ka waiū waipū, e ninini i ka'ōpū i hoʻohemoʻia, kahi'āmala momona a me nā huaʻokiʻoki. Me ka mālie a me ke akahele me ka punetune, e hui pū i nā mea a pau i lilo ai lākou i kahiʻano nui likeʻole.
- E kau i ka hua i hoʻohuiʻia i kahi huapalapala, nā lima e hana i kahi mea liʻiliʻi me kahi ākea a me ka heluʻoi, a laila e hoʻokomo i loko o ka pahu fri no 4-5 mau hola.
- Ma mua o ka lawelaweʻana, hoʻoheheʻeʻia ma kahi waiʻauʻau kahi kīkale kokoleka, a māheleʻia i mau'āpana, a ninini iho ma luna o ka pōpō.
- I kaʻoihana i hoʻouluʻia me nāʻano ulu lāʻau a lawelawe i nā malihini me ke kofe, koko a me ka papa wela.
Pehea e hana ai i kaʻaina maikaʻi o nā kuki a me ka kirimina
Lawe i ka liʻiliʻi o ka manawa e hoʻomākaukau ai i kēia meaʻai. ʻAʻole hiki i ka palaoa'āpiopio ke hoʻohālikelike i kahi meaʻono, akā, uaʻano maikaʻi loa ia i ka hoʻohāinuʻana o ka lama i kēlā me kēia lā.
Nā mea e pono ai:
- kūkī kuki kūnoa - 2 paakiki (ka nui o ke kaumaha e pili ana i 600 g)
- kaʻaila kirikino 20% - ½ 'lita
- Milk pasteurized 2,5% - 250 ml
- ke kō - 1 tbsp
- ka waiu daika - 200 g
Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao
- ʻO kaʻailaʻala me ka mea puhi i ka'ōpū me ke kōpaʻa i ka pākū māmā a me ka hau.
- ʻO ka pahu no 5-10 maukona ke komo i ka waiū ma ke ana wela, a laila e hoʻomaka i ka hanana o ka pōpō.
- Ma kahi pālahalaha nui e waihoʻia ana i loko o ka papa hoʻokahi i hoʻokahi'āpana kukui a me ka waiʻano koko nui loa. E hana hou iʻelua manawa hou a uhi pū me ke koena o ka cookie.
- ʻO Boka a me ka luna o kaʻaila loa i kaʻailaʻono'ē aʻe, a laila kāpīpīʻia me ka balaka, i kālaiʻia i ka mea nui loa.
- E hoʻouna i ka meaʻai i ka firihi no 45-60 mau minuke, a laila e lawelawe me nā mea inu wela, nā puna a huaʻai paha.
Pehea e kuke ai i ka pōpō mai nā kuki a me ka nihi
ʻO kēia meaʻai momona heʻonoʻono loa ia, ua hoʻonuiʻia me kaʻona o ka huaʻala hou a me ka huaʻala. ʻO ka pākī maikaʻi e hoʻopauʻia he kelekikena kalakeke. Hāpaiʻo ia i keʻano o ke aloha o ka pīpī a hāʻawi i ka pāʻani i nā hiʻohiʻona a me nā meaʻoluʻolu.
Nā mea e pono ai:
- nā kuki - 40 mau'āpana
- kahi nihi 6% - ½ kg
- Butter - 60 g + 60 g
- kaʻaila kawa 15% - 6 tbsp
- kahe nui - 5 tbsp
- waiū maʻemaʻe - 3 tbsp
- vanilla sugar - 1 tsp
- kofe - 1 tbsp
- mea kanu chocolate glaze - 1 paʻi
- koa - 10-15 mau'āpana
- aile - 1 pc
- walnuts kupa - 100 g
Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao
- I loko o ke aniani o kaʻeleʻeleʻele, e hoʻokomo i ka waiū waipū, e hoʻonā i kahi pūlike likeʻole a ninini i loko o kahi pahu nui.
- No ka hoʻopiha 'ana i kaʻaila, hoʻohui i ka sugar me ka waiū, hoʻoheheʻeʻia i loko o ka wai wai, a laila ninini i loko o ka vanilla a me ka hīnī. ʻOi maikaʻi loa e kāwiliʻana me kahi'ōnihi a hiki i kahi maʻalahi, paʻopaʻomaʻu, a laila e hoʻopili i ka kirīmiʻona a me ka hui maikaʻi. Pono ka laulā e lehu aʻaʻole paʻa.
- E hana i kahi pōpō palaoa no ka pōpō palaoa me ka meaʻaiʻai a me ka paʻu waiʻu. Hoʻomoheleʻia nā kuki iʻehā mau'āpana like.
- No ka papa lalo,ʻo kēlā me kēiaʻohe mai ka hapaha mua mai, e hoʻokomoʻia i loko o ka kofe me ka waiū me ka waipū a kau i ka lalo o ka'āleka ma kahi pili kokoke. Ma luna o ka hoʻonohoʻana i 1/3 o ka nui o ka'enemele a me ka pae'ākau me kahi kiko. E hana hou i kēia mahele: nā kukina + hoʻopihapiha + pihikete + piha.
- ʻO ka hope hope loa e waiho i nā kuki a waiho i ka pōina no 30-40 mau minuke ma ka papaʻaina. A laila, hoʻokomo i loko o ka pahu hau no nā holaʻelua no ka hōʻailona piha.
- Ma mua koke o ka lawelaweʻana ma kahi'ōpili liʻiliʻi liʻiliʻi, e hoʻokuʻu i kahi'āpana pata ma kahi waiʻauʻau, e nininiʻia i loko o nā mea e hoʻonani ai, a hoʻonuanu mālie, e lawe mai i kahiʻeha.
- E holoi, hoʻomaloʻo, eʻoki i nā'āpana liʻiliʻi, e hoʻohui i ka wela wela a hoʻonuanu maikaʻi.
- E kńka ahi i ka mńleka-hua ma ka luna o ka pńp ÷ p ÷, e pńpń me nń kńnaki kŰia liilii no ka nani ae hoolimalima mau i na malihini.
Cake o nā kuki a me ka maiʻa
Cake, iʻokiʻia ma kēiaʻano meaʻai maʻalahi me ka meaʻole kaʻaila, e loaʻa i ka lewa a me ka hoʻoheheʻeʻana. Hoʻomaʻamaʻa maikaʻiʻo Smetankovy cream i nā kuki, e hoʻomāmā a palupalu. Hoʻohui kaʻaila banana i kahi huaʻona momona i ka'ōmoleʻono, aʻo ka pahu kuʻakai baroka ka mea e hoʻomāhuahua ai i ka ipu a hōʻike i konaʻano he meaʻoihana maikaʻi a me ka nani.
Nā mea e pono ai:
- i nā meaʻono - 400 g
- kaʻaila kirīpi 20% - 450 ml
- banana - 3 mau'āpana
- kuke - 150 g
- kaleka - 60 g
- ka vanillin
Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao
- I loko o kahi pahu iʻaʻokoʻa, kahi kīʻaha o kaʻaila cream, ka sugar a me ka vanillin.
- Hoʻokomo pinepineʻia nā kukui e nā lima ma nā'āpana liʻiliʻi, e nininiʻia i loko o ka kirimaluʻoluʻolu a hoʻomoʻa me ke aloha.
- Ma ka lalo o kahi ākea, e hoʻomoe i ka hapalua o ka nui o ka cracker a me ka pāhaʻi nui a me ka mālie haʻahaʻa, e ho'āʻo neiʻaʻole e uha i nā'āpana.
- Eʻokiʻoki i ka pulupulu pila me ka pahiʻoiʻoi i loko o nā'āpanaʻeleʻele a kau ma ka papa lua.
- E uhi i ka hoʻopihapiha hua me nā mea i koe, e'ūlū liʻiliʻi a hoʻoulu pono i kaʻailaʻala.
- E wehe i ka pīpī i loko o ka pahu frihana no 1.5-2 mau hola, no laila ua'onaʻona loa.
- I ka hopena o ka manawa, e kiʻi i ka meaʻala mai ka friji, e uhi i kaʻaila kawaʻokoʻa me ka sugar i nāʻaoʻao a pau, e hoʻopiha i ka baleka, kahi i kālaiʻia i kahi kiʻi liʻiliʻi, a lawelawe i ka papa.
Pehea e hana ai i ka pōpō mai nā kuki me ka baʻaʻole: ka meaʻono wikiwiki
ʻO ka pīkini bakie maʻalahi loa me ka hanaʻoleʻana i ka bakena e hiki ke hana i nā mea kupaianaha a me nā mea'ē aʻe. No ka hanaʻana i kēia, ua lawa ia e hāʻawi iā ia i kahiʻano triangular kumu mua a, e like me ka'ōleloʻana, he hihia pōpale. I loko o kēia kiʻi, ua weheweheʻia i ke kiko'ī a me nā kiko'ī e hana ai, i mea eʻoluʻolu ai i kaʻono a me ka pihaʻana o ka nihi kulupu me ka piʻi piʻi ma waho. I hoʻomākaukauʻia ma kēiaʻano, uaʻaeʻia ka pāʻina no kaʻaina awakea o kaʻohana i ka lā, aʻo ka hōʻailona i nā malihini i holo i loko o ke kīʻaha kope i ka manawa o ka hopena pule.