- kahe moa - 1,5 lita
- ka moa - 220 Grams (kahe, mai ka iwi a me kaʻili)
- nā hua - 3 mau'āpana
- Cilantro - 1/4ʻOi
- Pāʻani - 1/4 Koʻo
- puʻupuʻu - 1'āpana
- kāloka - 1'āpana
- ka palaoa - 1 st. koko (koho)
- ka ailaʻaila - 5 st. koko
- paʻakai - 1ʻaoʻao
- Waiwai Bay - 1 piece
- pepaʻeleʻele - 1 wahi
- nā'āhiʻo keʻokeʻo - 3 mau'āpana
Pono mua e holoi i nā mea kanu a pau. Eʻokiʻoki i ke kāpena i loko o ke keʻa liʻiliʻi (inā hoʻokani ke'anetani i loko oʻoe) aiʻole nā'ōpena liʻiliʻi. Eʻoki loa i ka hihi. Eʻokiʻoki i nā hamo e like me ke hōʻikeʻia i ke kiʻi: E hoʻonā i ka pīniʻu ma kahiʻoihana-wela wela, e hoʻonui i kaʻaila. E kau i ka'aʻona a kalo a hiki i ka liloʻana i palupalu. E hoʻoulu i ka pepaʻeleʻele a me nā kāloka. A laila, e hoʻonui i nā halo, ka paʻakai a me ka spoonful o ka palaoa. Pau nā mea kanu. E lawe mai i ka moa moa i kahiʻeha a waiho i nā huaʻai i loko o ka pā. I loko o ke pola, e paʻi i nā hua a me ka pāpū. E hoʻonā i kaʻaila i loko o ka pā palai a ninini i ka huʻi iʻa. E paʻi ma nāʻaoʻaoʻelua. Eʻokiʻoki i ka'ōpū hua i loko o nā pa. ʻO kaʻiʻo mai ka iwi mai ka iwi a me kaʻili. E hoʻomoʻa i kahi lālā'ōmaʻomaʻu, kaʻiʻo moa a me nā paʻi hua manu i ka paila kola. E puhi i ka'ōpala no kahi mau minuke he 15.
Nā lawelawe: 3-4