Pāleʻaleʻa ka lauʻale me ka paʻakai a me ka waina

Ma mua o ka hoʻomakaʻana o ka hoʻomākaukauʻana, he meaʻono loa ka liʻiliʻi o ka fondue. ʻO ka umuʻehu mua i 200 gr. Meaʻai:

• i ka palaoa - 360 grams
• kahi Parmigiano - 90 Grams
• ʻula waina - 1 kapu
• kekino - 1 st. he puna
• ka waina wili waina - 1 st. he puna
• keka - 2 mau'āpana
• pepa pumehana - 1/4 teaspoons

Nā kuhikuhi

Ma mua o ka hoʻomakaʻana o ka hoʻomākaukauʻana, he meaʻono loa ka liʻiliʻi o ka fondue. E ho oho i ka umu a 200 mau k'kelŰ. Eʻoki i nā poʻo nuiʻelua o keleka i ka hapalua. E hoʻoulu i kaʻokiʻoki me kaʻailaʻaila a hoʻopaʻa pū i nā'āpanaʻelua. E kiola i ka melike alumina a me ka mīmū pahū, mai ka 40 a 50 mau minuke ma muli o ka nui. Pono ka lekaleʻele i ke kukui pouli. E hoʻomaha i nā mea a pau. E kinaki i ke keleka i loko o ke pola, e hoʻolei i kaʻili. E hoʻolālā me kahi'alala a maʻaleʻa. Ma ka'aniani liʻiliʻi e lawe mai i ka waina a me ka vīneka i kahi'ōpū ma luna o ka mahana wela. E kau i ka līkī a me ka kānana i loko o ke pola. E hoʻopili mālie i ka paʻakai i ka pan i ka waina a hiki i ka wā e hoʻoheheʻe ai ka cheese. E hoʻopili i ke kāleka i'ōniʻoniʻo, ka wā me ka pepa. E nininiʻia i loko o nā kīʻaha no ka fondue, e lawelawe koke.

Nā lawelawe: 4