- ka wai maʻemaʻe - 1 kapu (ʻoi aʻe kaʻaila)
- koko kalo - 1/3 kapu
- paʻakai - 1 teaspoon
- wai - 1 kapu
- ka palaoa - 2 mau kapu (me ka palaoa no ka puka)
- ke kō - 1 3/4 Cup
- soda - 1 teaspoon 1/2
- nā hua nui -ʻelua mau'āpana
- kaʻailaʻono - 1/2 kīʻaha
- ke kahe o vanilla - 1 teaspoon
- ka paʻakai paʻakikī - 120 grams (ʻoliʻoli)
- 'Auve nectar (aiʻole ka syrup corn) - 1 1/2'Ōlelo. nā puna (wīlī)
- ka mea momona - 1/2 kīʻaha (glaze)
- ke kō - 1 1/2 Art. nā puna (wīlī)
1. E ho oho i ka umu i 175 degrees me ke ku waenakonu. Lubricate me kaʻaila a kāpīpī me ka palaoa i ka popo panai. I loko o kahi liʻiliʻi liʻiliʻi, e hui pū me ka waiūpaʻa, ka wai koko, ka paʻakai, ka wai a kau i ka mahana wela. ʻOhi, e hoʻonāukiuki ana, a kahe ka hinu. Wehe i ka wela a haʻalele. 2. E hoʻomoʻi i ka palaoa, ka huka, ka lepo i loko o kekahi pola nui, hui. E hoʻonui i ka hapalua o kaʻaila a me ka hahau. E mānoanoa loa ka huiʻana. E hoʻokuʻi i kaʻailaʻaila i koe a paʻi hou. 3. E hoʻonui i nā hua a hoʻokahi, e hāwanawana ma hope o kēlā me kēia waihona. E kīʻaha me ka kirikinoʻona a me ka vanilla hoʻopiʻi a hiki i ka wala. 4. E ninini i ka paila i ka pepa i hoʻomākaukauʻia. 5. Eʻai a hiki i ka hoʻokomoʻana o ka niho niho i ke kikowaena,ʻaʻole e hemo maʻemaʻe, mai 40 a 45 mau minuke. Eʻoluʻolu i ke kīʻaha ma keʻano no 15 mau minuke, a laila e lawe i kahi kīʻaha. E hoʻomaha i mua o ke noiʻana i ka pale. 6. I ka hanaʻana i ka meaʻono, waihoʻia kahi baleka a me ka agave i loko o kekahi pola. E hoʻohui i ka cream a me ka sugar i loko o kahi liʻiliʻi liʻiliʻi, e kau i ka mahana wela. ʻOhi, e hoʻonāuki mau ana, a hiki i ka wā e pau loa ai ke kō. E ninini i ka'umena ma luna o ka makalekale a me ka pīkī a hiki i ka hoʻoheheʻeʻiaʻana o ka chocolate 7. Inā he wai nui ka wai, e kū hoʻokahi no ka minuke ma mua o ka uluʻana. 8. E ninini ma luna o ka hulu koli. Eʻokiʻoki i nā'āpana a lawelawe.
Nā lawelawe: 10