- puaʻa pua puaʻa - 3,6 Kiloka (ma keʻano o ka lei aliʻi)
- kaʻiʻo puaʻa - 450 Grams
- ʻO ka puaʻa pua - 220 Grams
- ʻo nā'āpana'aleʻa loa - 3/4 Cup
- ka pote - 3 mau mea. koko
- Pāpala i nā'ōpū - 1/2ʻoki (iʻokiʻia i loko o nā pahu)
- kahi mea 'aila maeʻa - 1/4 kapu
- ka palaoa wili palaoa - 1 1/2 kīʻaha
- Pāhi Pāʻakai - 1/2ʻAla ('āpana)
- paʻakai - 1 teaspoon 1/2
- pepaʻeleʻele - 1/2 teaspoonfuls
- ʻohi palaoa - 1/2 teaspoon
1. Hoʻomākaukau a wela i kahi puhi nui. E hānai i nā iwi puaʻa (e hoʻokomo i nā iwi o ka iwi) noʻelua mau hola i 180 C. Ma kēia manawa, ma kahi laumeʻa nui e'ō'ō i ka mīkini a me ka lole a hiki i kaʻeleʻeleʻeleʻele, e waiho. I loko o ke kīhāhā like me ka'ōpala i kaʻaila i ka waiū (a maʻemaʻe). E hoʻonui i ka'ālaʻi, e hoʻomau i ka kuke no 5 mau minuke. Wehe i ka wela. E hoʻihoʻi i ka mikaliki a me ka mīmī i ka pan, e hāʻawi i ka palaoa crumbs, ka paʻakai, ka paʻakai, ka pepa a me ka pila. Hoʻohui like i nā mea a pau. 2. E wehe i nāʻaoʻao mai ka umu. E hoʻopaʻa iā lākou me nā pae aiʻole nā niho. E kau i ka pila ma waenakonu o ka lei, e hoʻokumu i ka kumu no ka hoʻopihaʻana. E kau i kaʻiʻo i loko o ka lei. E puhi i ka pāpale i loko o ka umu no kahi hola hoʻokahi ma 80-100 C. E kau i ka lei ma luna o kahi pālahalaha, e hoʻokauwā koke i ka papa.
Nā lawelawe: 16