I kēia mau lā, hōʻike mākou iāʻoe i nā moa he nui i nā pālahalaha i ka manawa hoʻokahi, a laila e kūpono i ka papaʻaina a me ka hoʻohanaʻana i nā lā a pau.
"Makahiki hou"
Nā meaʻai
- ka'ōpū moa - 1 pc.
- nā hua - 4 pcs.
- Pākuʻi - 100 g
- walnuts - 75 g
- nui paʻakai - 100 g
- mayonnaise
- ka paʻakai a me ka pepa
- kāloka a me ka kukama hou no ka hana
Ke kaʻina hana
- E kāhua i kaʻaila,ʻoluʻolu aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi.
- Kūpīʻia nā lūlū me ka waiʻaila. I loko o kanakolu mau minuke, hiki ke hoʻomaʻemaʻeʻia ka wai, aʻokiʻia nā hua maloʻo i like ka likeʻana o nā'āpana me ka moa.
- Kāpala mākou i ka lihi ma kahi kiʻi liʻiliʻi.
- Hiki ke paʻiʻia nā pāpale i loko o ka mīkini a iʻokiʻia i loko o ka mea holoi.
- Kūʻai nā puaʻa,ʻoluʻolu a hoʻokaʻawale i nā protein mai nā yolks.
- Ma muli o ka haʻalulu o ka saladi,ʻoi aku ka maikaʻi ke lawelawe ma ka papa pālahalaha. E hana mua i ka moa, a laila, keʻala o nā moa, nā'āpana. E uhi iā ia me nā hua'ōpili, e pīpī i nā nīpalai ma luna a kāpīpīʻia i kahiʻeke o ka nihi kuʻi. Pono e hoʻomohuʻia kēlā me kēia papa me ka mayonnaise, i mea e maikaʻi ai ka saladi.
- E hoʻolālā i ka hua salari e like me ka hola uaki me ke kōkua o nā kukama a me nā kāloka. ʻO kaʻoiaʻiʻo, hiki iāʻoe ke hoʻololi i ka hana hoʻonā i kāu iho.
ʻO ka salakeke paona i loko o nā hīnaʻi
Makemakeʻoe
- kahi kahi - 4 pcs.
- kaʻiʻo moa
- Pune - 6 pcs.
- Meaʻai (maikaʻi ka laweʻana i nā kedera) - 5 g
- hoʻopili i ka saladi
- aila olila - 5 tbsp. l.
- Balsamic winika - 2 tbsp. l.
- ka meli - 1 tsp.
- soy sauce
Hoʻomakaukauʻia ka pākaukau e like me kēia:
- ʻO ka mua mākou e hoʻomākaukau i nā pūkē kahi. No ka hanaʻana i kēia, e kākau i ka lihi ma luna o kahi kī nui, e nininiʻia ma luna o kahi pā wela wela a hoʻomaʻamaʻa ma kēlāʻaoʻao kēiaʻaoʻao a hiki i kaʻikeʻana o ka'ōpalaʻulaʻula. ʻOiai ka wela o ka pancake, hoʻopili mākou ma ke aniani a iʻole ke aniani, a hoʻopaʻa paʻaʻia i nāʻaoʻao. Kū mākou a hōʻokiʻia ka hinai a hoʻokaʻawaleʻia mai ke aniani.
- Hoʻopiʻia nā meaʻai i loko o ka mea holoi. E hoʻomaʻemaʻe pono wau iā Rukkola a kau i kou mau lima i nā'āpana'āpana.
- ʻO ka mua i mua o ka wai kai. Ke emi iki ka wai, e lawe i nā hua maloʻo aʻokiʻoki i mau'āpana liʻiliʻi.
- Hoʻopiʻia kaʻiʻo o ka moa aʻokiʻoki i loko o nā cubes o ka nui.
- No ka hoʻopihapihaʻana, kaʻailaʻaila hinu, ka vineka, ka lole a me ka meli. Heʻoi aku ka maikaʻi o ka paʻiʻana i kēia huiʻana i ka mea holoi. A laila e hoʻomaopopoʻoe i ka hoʻopiliʻana o ka hoʻouluʻana. Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hoʻohui, akā,ʻoi aku keʻano o ka meaʻai me ka paʻakai a me ka maʻemaʻe.
- Hoʻopiha mākou i ka paʻi saladi me ka wai i loaʻa a hoʻoleiʻia i loko o nā hīnaʻi.
ʻO ka saladi maʻalahi
E kiʻi i nā huahana nei:
- ka moa hemoku - 500 g
- Pune 0 250 g
- walnuts - 100 g
- koa paʻakai - 150 g
- kākāka - 1 clove
- ka paʻakai a me ka pepa
- mayonnaise
Keʻano hoʻomākaukau
Eʻokiʻoki i nā hua, a maikaʻi loa eʻoki iā lākou i loko o ka pahu i loko o ke kīʻaha o ka mea holoi. Hoʻokiʻokiʻia nā lālā i ka'ōpū lahilahi. Hiki i ka'ōpū, aʻokiʻoki i loko o nā liʻikuʻi liʻiliʻi. ʻO ka palaoa iʻekolu ma ka uku maikaʻi.
Kālepaʻiaʻo Garlic ma o ka pāomiho a hoʻokomoʻia i ka mayonnaise. I kēia manawa, hiki iāʻoe ke hoʻopiha i ka pāpale saladi, a, ma hope o ka liʻiliʻiʻuʻuku, e hoʻokomo i loko o ka pāladi a lawelawe ma ka papa.