- ka palaoa - 5 mau ipu
- ke kō - 1/2 kīʻaha
- paʻakai - 1 teaspoon 1/2
- ka mea hū leʻaleʻa - 4 teaspoons
- ʻO ke ahi wela - 1 1/4 kēmu
- ka ailaʻaila - 1 st. he puna
- ka wai e hoʻomeʻeʻia - 4 mau kīʻaha (wai)
- ka paila palaoa - 1/2 kīʻaha (wai)
- ka wai maʻemaʻe - 1/2 kīʻaha (piha)
- paʻakai - 1 Eʻono (hoʻopihapiha)
- ke kō - 1½ kīʻaha (piha)
- mea kanu - 1 teaspoon (hoʻopihaʻia)
1. E hoʻokuʻu i nā mea maloʻo ma loko o kahi ipu nui. E hoʻomoʻi i kaʻaila hinu a me ka wai a me ka hui. Inā maloʻo ka palapalapa, e hoʻonui i ka wai. Inā lahilahi kaʻaila a paʻa, e hoʻonui i ka palaoa. Hoʻopili i ka paila no 8-10 mau minuke a hiki i kaʻoluʻolu a lelo. E kau i ka palapalapala i loko o kekahi kīʻaha i hoʻonaniʻia, e uhi a hoʻokuʻu i ka hapalua, e pili ana i hoʻokahi hora a me ka hapalua. 2. Ma hope o ka piʻiʻana o ka palaoa, e hoʻomapala i ka umu a 230 degrees. E kau i ka palapalapala ma kahi maʻemaʻe, maloʻo maloʻo (pāpīʻia me ka palaoa, inā pono) a māhele iā ia i 12 mau'āpana like (e pili ana i 100 g kēlā me kēia). 3. E'ōwili i kēlā me kēia'āpana i kahi pūʻali e 45cm ka lōʻihi. 4. E hoʻohaʻahaʻa i kēlā me kēia me ka hoʻohālikelike i ka pretzel. 5. Eʻoki i kēlā me kēia pūpū i 12 mau'āpana. 6. E hoʻomehana i ka waiʻaila a me ka wai o ka paila i loko o ke pola. Hoʻokahi i kekahi e hoʻokomo i nā mīpei i loko o ka wai a wehe iā lākou ma ka hoʻokuʻuʻana i ka wai, e hoʻokuʻu ai iā lākou. 7. E hoʻokomo i nā mohala o ka pepa baking a me ka baʻa no 8-10 mau minuke he 6-8 mau minuke no ka'ōmiʻopoʻu. E hoʻomaha i nā mea a pau. 8. E kuka i ka wai a me ke kinamona i loko o kekahi pola. E hoʻokuʻu i ka waiū ma loko o ke kīʻaha. E hoʻopili i kēlā me kēia pretzel i loko o kaʻaila. A laila e pīpī me ka paʻakai, kahi kōpaʻa o ke kō a me ke kinamona a lawelawe.
Nā lawelawe: 6-8