Uaʻike mākou a pau i kēlā wai inu mai ka wā'ōpiopio mai he koko. Hiki ke kapaʻia ka hua'ōlelo "koko" i ka hua a me ka lāʻau, e ulu ana ma luna (ka niu koko), a me ka inu a me ka lepo i hanaʻia mai kēia mau hua. ʻO kēlā mau lāʻau ka mea mua i ulu i nā India mai kaʻohana Aztec. Ua hana lākou i ka momona o ka beana, a kāwiliʻia me nā meaʻala likeʻole, a laila loaʻa iā lākou kekahi meaʻono, kahi i kapaʻiaʻo "chocolatl". Ua like loa kēia hua'ōlelo me ka hua'ōlelo "kāleka". Ma hope o nā mea a pau, ua kukeʻia ke kulaka mai ka koko. He nui ka poʻe i makemake i ka nīnau, he aha ka hoʻohana a me ka pōʻino o ka koko? ʻO nāʻano kūpono o ka koko, heʻano likeʻole.
ʻO ka inu, i hoʻomākaukauʻia mai ka koko mai,ʻo ia ka mea iʻono i nā mea lanakila, i holo mai i ka 16th mai Europa. Ua lawe lākou i nā pīni koko i ka home a hoʻomaka lākou e hoʻomākaukau i ka sukikina. Ma hope iki aku, hoʻomaka lākou e hoʻokomo i ka vanilla a me ka sugar i ka koko, a laila aʻoʻia e kuke i ke kokoleka. ʻO nā lole a me nā inu mai ka niu koko a loaʻa koke i ka loina nui loa maʻEulopa.
ʻO nā mea hana kaulana loa mai Switzerland,ʻEnelani a me Palani. I kēia mau lā, ua manaʻoʻiaʻo ka chocolate i hanaʻia ma kēia mau'āinaʻo ia ka mea maikaʻi loa. Ma ka'āina i hoʻomaka ai e hana i ka balekale i ka 20st century. ʻO ia ka manawa i hoʻomaopopoʻia ke kelekaleka e like me kekahi o nā mea maikaʻi i ka maikaʻi a me ka meaʻono. No ka mea, he kakaikahi loa nā poʻeʻaʻole i makemake i ka hulikaka. Ma hope o nā mea a pau, hiki iā ia ke lawe mai i kahi kanakaʻaʻole wale eʻoluʻolu i ka meaʻala a me ka meaʻono, akā, he waiwai nani kahi balaka i mea e hoʻomalu ai i ke kanaka ma nā mea pilikia, kōkuaʻo ia e'ākoakoa, me ka hana hana. Aʻo kēia mau hoʻomaikaʻi a pau i ka hana lepo nani.
Nā mea kanu o ka koko
ʻO kaʻino mai ka koko mai ka cafe a me ka ti hoʻi, no ka mea, he nui ka liʻi a ka koko. Aia naʻe he nui nā mea lolo. ʻO kekahi o kēia mau mea, kēia theophylline, hoʻolālā i ka hana o ke kikowaena pūnaewele hilahila, a me ka hoʻonuiʻana i ka hoʻonuiʻana o nā kīʻaha koko. ʻOiaiʻo Cocoa he mauoboline, kahi mea e kōkua ai ka mālamaʻana i ke kanaka, a hoʻoulu hou a hoʻonui i kona kaha hana. ʻO ke keobromine, ma kona hopena, uaʻano like loa ia me ka caffeine, akā hoʻololi ia i ke kino o ke kino ma lalo o ka maʻi. ʻO nā pīniʻo Cocoa kekahi mea waiwai nui i kapaʻia he phenylephylamine. Hiki iā ia ke hoʻomaikaʻi i keʻano o ke kanaka, kōkua pono iā ia eʻaʻa i ke kaumaha a me ke kaumaha. ʻAʻohe paʻakikī i nā mea waiwai a pau. ʻO ia ke kumu i'ōleloʻia ai e inu i ka koko i nā poʻe e hana paʻa me kaʻoihana akamai no ka wā lōʻihi. He mea maikaʻi loa kēia mea inu no nā haumāna a me nā haumāna e hoʻomākaukau ana no nā hoʻokolohua a iʻole nā kākoʻo koʻikoʻi. Kōkuaʻo Cocoa e pale i ka pilikia, a hoʻomanaʻo i ka nui o kaʻike.
ʻO ka koko ka waihona kaloloa kiʻekiʻe loa, no ka 100 grams o ka koko he 289 kcal. He meaʻai maoli ka inu, hiki iāʻoe keʻai i nā pōʻai. He waiwai nuiʻo Cocoa i nā mea pono - macroele. ʻO ka Cocoaʻaʻole nā proteins, nā momona a me nā'ōpona wale nō, akā,ʻo nā mea waikawa pū kekahi, sucrose, keʻaiʻai, nā momona momona a me ka mākiko. Aia ka nui o nā huaora, calcium, sodium, magnesium, chlorine, potassium, iron, phosphorus, zinc, copper, sulfur and many other minerals and components. ʻO ka hapa nui o kēia inu he zinc a hao. A he mea pono kēia mau mea no ka paʻa a me ka hana maʻamau o ke kino.
Hoʻokumu nuiʻo Zinc i keʻano o ka pilina, ke kūkuluʻiaʻana o nā enzymes, ka hanaʻana i nā pūnaewele DNA a me RNA, hoʻoponopono ia i ka hana o nā pūnaewele. He mea nui ka Zinc no ka hoʻomauʻana i ke kino a me ka hoʻomohalaʻana i ke kino, hoʻolaha i ka ho'ōla koke o nāʻeha. No ka hoʻolakoʻana i kou kino me ka zinc, ponoʻoe e inu i 3 mau koko o ka wai i kēlā me kēia pule, aiʻoleʻoe eʻai i nā'āpana kalakeke nui.
ʻO kaʻehuʻo Mekonin nō hoʻi, kahi e pono ai ka palekana i ko mākouʻili mai ka hoʻokuʻuʻana a me ka ultraviolet. I ke kauwela, mālama ka melanin i ke kino mai ka wela a me ka sunstroke. A e like me mākou iʻike, i ka hikiʻana mai o ka melanin i ke kino, hiki ke pale i ka ulu o ke oho hina hina. Wahi a nā poʻe akamai, ma mua o ka heleʻana i ke kahakai aiʻole ma mua o ka heleʻana i ka solarium ponoʻoe eʻai i kekahi mau papa o ke kokoleka wela, a ma ke kakahiaka e makemakeʻia e inu i hoʻokahi kīʻaha o ka koko wela.
Pehea ka maikaʻi o ka koko
ʻO ka pōʻino a me ka pono o ka koko ka mea nui i ka lehulehu. Eia naʻe,ʻoi aku ka nui o nā maikaʻi o ka koko,ʻaʻole kūpono i ka pōʻino. Kākoʻoʻo Cocoa i ka hoʻomauʻiaʻana o nā kinano o ke kino, kōkua ia i ka hoʻoikaikaʻana i ka ikaika ma hope o nā maʻi maʻamau a me nā maʻiʻeha. ʻO nā poʻe i loʻohia i ka'ōpū o ka naʻau, he mea pono loa ia e inu i kēia wai. Kōkua ia i ka hoʻoikaika i ka hana palekana o ko mākou kino, a keʻoki pū nei hoʻi i ka hanaʻelemakule. Me ka hoʻohanaʻana i ka koko, e hoʻomaikaʻiʻia ka hana o ka lolo.
ʻO ka koko
Ma ka piliʻana i ka koko, aia nā hōʻai'ē. ʻO nā pīniʻo Cocoa he mau purine, he mau mea i hōʻeha i ko mākou kino.
Eia naʻe, he mau hōʻai'ē i ka koko. ʻO ka meaʻoiaʻiʻo,ʻo ia ka pīni koko me nā purine - nā lāʻau e hiki ke hoʻopōʻino i ko mākou kino. Ma keʻano,ʻaʻole he lāʻau i kūlohelohe a ponoʻole paha. Akāʻaʻole pono ka hopohopo e pili ana i ka hoʻohanaʻana i ka koko. Ināʻaʻohe āu hōʻole i ka hoʻohanaʻana i kēia inu, a laila,ʻaʻoleʻoe e hōʻino i hoʻokahi kīʻaha i ka lā, akā, he mea'ē aʻe, e hoʻopiha i kou kino me ka meaʻai a me ka pono.