Mālamaʻia nā'ōmati me ka laiki a me nā kaluhi.ʻO nā tōmato i hoʻopiliʻia he meaʻono nui loa; a e hoʻonani naniʻia ka papa pāʻina, aʻono i ka maikaʻi. ʻAʻole i ka manawa o ke kōmoʻo me nā pilikia pilikia. I kēia mau lā, ua hoʻopihaʻia nā'ōmomo me ka laiki laiki a me nā'ōlaʻi paʻi. E manaʻoʻiʻo mai iaʻu, ua hauʻoli loa! Hiki iāʻoe ke kāhiko i ka'ōmato ma nāʻano likeʻole - greens, kahi hana laiki a me ke kolo. Kuhi a moe.
Mea Kai:- ʻO ka piʻuki 5 pcs.
- Kahiʻeleʻele (mau) 150 g
- Kupaʻia ke kōmole 250 g
- 'Ohuʻula he 10 mauʻulaʻula
- ʻEleʻeleʻelima hou heʻulaʻula
- ʻO ka hinuʻaila 2 tbsp. l.
- ʻO ka paʻakai 3 g
- Lemon wai wai 3 tbsp. l.
- Ka Papa 1 No ka hoʻomākaukauʻana i ke kīʻaha, pono mākou e hana i ka lauikiʻeleʻele (ulu), nā'ōmato, kaʻolo, nā'aliki (bas), kaʻailaʻaila, ka paʻakai a me ka wai lemoni no ka hoʻomākaukauʻana i ka'ōpala.
- Ka Papa Hana 2 Hoʻomākaukau i ka hoʻopiʻiʻana i ka fig. E hoʻoli i lalo.
- Ka'Apana 3 E koho i ka'ōpala, ka nui-nui. ʻO kaʻauʻau. E hana i kahi kuʻi me ke keʻa. E hele i loko o ka wai kai e no 30-40 maukona.
- Ka Papa 4 E ninini koke i nā'ōmato mai ka waiʻaila i loko o ka waiʻale.
- Ka Papa 5 E puhi i ka peel. Eʻokiʻoki i ka piko o ke kōmato. Eʻoki i ke kino me ka wāwahiʻole o ka pono. E hoʻopili i nā'ōpala ke kolo i ka wai.
- Ka Papa 6 E hoʻomākaukau i ka lau. E holoi iā lākou me ka wai. No 3-5 kekona, hoʻokomo i ka wai paʻakai me ka wai lemon. E wehe iā lākou. E waiho i 5 pcs. no ka hoʻonani.
- Ka Papa 7 I loko o ka pā hauʻiʻenaʻena me kaʻailaʻaila, e kaha i ka'okiʻuki no 1-2 mau minuke.
- Ka Papa 8 E hoʻoulu i ka'ōpala kalo. E noʻonoʻo e mālama i nā auwaha i uhiʻia me kaʻaila.
- Ka Papa 9 E hoʻohui i ka'alakeke i ka raiki i hanaʻia. Pākuʻi. Hoʻopihaʻia ka hoʻopiha.
- Ka PapaʻUʻumi 10 E hoʻopiha i nā'ōmato me ka meaʻai.
- Ka Papa 11 E hoʻohui i ka basil. E hoʻonani i kaʻae. E hana i kahi pōʻai no kaʻaina awakea, no kahi'ākena.