- Flour - 350 Kiʻi
- ʻOhi - 20 Grams
- Milk - 160 Milliliters
- Kalo - 20 Grams
- Butter - 50 grams
- Mele'alami - 2 mau mea. koko
- Bacon - 250 Kiʻi
- 'Alika - 50 Grams
- ʻO ka moa o ka moa - 1'āpana
- ʻO ka paʻakai, ka pepa - - Eʻono
Lawe mākou i ka hapalua o ke aniani o ka waiū mahana, mākou e ulu i ka lewē, ke kō, a me ka hapa iki (1-2 teaspoon) o ka palaoa. E waiho no 20 mau minuke i ke ana wela. I loko o kahi pola nui, e hoʻokuʻi i ka palaoa, e hoʻonui i ka kuhaʻana. A laila hoʻohui i ka waiū wela i koe. Aia ma laila - ka wai. Loaʻa kaʻaila a me ka paʻakai. Hoʻopili i ka palaoa. Hoʻokuʻu mākou i kahi e ala ai - hoʻokahi hola i kahi mahana. I kēia manawa, e hoʻomākaukau i ka hoʻopihaʻana: e'āpala i ke kolo a me ka puaʻa i ka pan me kaʻailaʻole a hiki i ka liʻiliʻi o ka baʻa. Pākuʻi mākou i ka pepa i meaʻai, ke hoʻokaʻawale nei mākou. Ma hope o ka hola iʻaelikeʻia, pono e hoʻonui ikiʻia ka papapalapala me nā lima a waiho no kekahi 10-15 mau minuke. Hoʻomālahalaha mākou i ka palaoa i ka palaoa, i nininiʻia me ka palaoa, ua hana mākou i ka polo mai ia mea. E kāwili i ka palapalapala i loko o kahi papa e pili ana i 3 mm ka mānoanoa. Me kahi aniani mākou iʻokiʻoki ai i nā'ōpuni mai ka palaoa kawunipuni (ka nui o nā'ōpili e pili ana i ka nui i makemakeʻia o ka pies, ka nui o nā pies, ka nui o nā'ōuli). No kēlā me kēia'āpana'ōpū, e kau i kahi mea liʻiliʻi. Hoʻopili i nā pies i ka hapalua. Mālama mākou i nāʻaoʻao. E uhi i ka pan me ka pepa pepa. E hohola i ka'āpana ma luna o ka pālua bakena me ke kaula. Lubricate i ka hua manu i leleʻia. E kīʻaha i kahi 35-40 mau minuke ma 200 mau. ʻO ka pīpī pies e kūpale i loko o kahi pola nui a hoʻouhi me kahi kāwele, no laila ua mahuka lākou a lilo i mau mea liʻiliʻi. Hoʻomahana a hoʻomaʻamaʻa nā pies me ka baʻa. Aloha maikaʻi!
Nā lawelawe: 6