- Butter - 3 mau mea. koko
- Bulb - 1ʻaoʻao
- Saffron - 1 Pinch
- ʻOhi waina - 3/4 Glass
- Kekuhi - 1 Glass
- Pākī'āhi - 1.5 kapu
- Keʻokeʻoʻulaʻula a iʻole ka wainaʻulaʻula - 3 Art. koko
- ʻO ka kinamona - 1/2 Pāʻina
- Alemona - 3/4 Glass
- ʻOi - - Eʻono
ʻO ka mua, e hoʻomākaukau i nā meaʻai. E hoʻopihaʻia nā hua waina i loko o ka wai no 15 mau minuke. ʻAiʻia nā'āpana. I kahi'ōmole, hoʻomaha i ka wai pīpī, e hoʻopili i nā'aliki a maikaʻi loa, e kuke i ka wela wela no 5-8 mau minuke - a hiki i ka liʻiliʻi o ka riki. A laila e hoʻohui i ke kīʻalo i nā aniani, e hoʻoulu. E hoʻoulu i kaʻaila a me ka waina, e hoʻonui i ke ahi a lawe mai i nā mea o loko o ka pan i kahi ohe. I ka wā e hoʻoulu ai, hoʻonui mākou i nā huawa (me ka waiʻole) a me ke couscous i ka pan. Holo wikiwiki, e hoʻokuʻu i ka pā mai ke ahi. E uhi i ka pan me kahi poʻi a waiho no 15 mau minuke. Ma hope o 15 mau minuke, e hui maikaʻi i ka'ōpiopio me ka'ioka i lilo ai i mea nui. I kēia manawa,ʻo nā'alemona,ʻokiʻokiʻia i loko o nāʻeleʻele lahilahi, e maloʻo i loko o kahi panakū maloʻo. Holo i ka mahana wela no kahi mau minuke 3, e hoʻoulu pinepine - iʻole e puhi. E hoʻonui i nā'alamoku i ka hoahānau. Pākuʻi, e hoʻoulu i ke kinona, hui. Kāwiliʻia me nā'alemona a me nā mālaina i mākaukau! :)
Nā lawelawe: 3-4