Kāpena'ūpī me ka hua balai-līpī

No ke kākihi i nā papakūʻelua me ka pahū a me ka pepa pahū, e waiho i kahi'ē. Nā kuhikuhi

No ke kiʻiʻana i nā pīpī'ūpīʻelua me ka pepa a me ka pepa pahū, hoʻokaʻawaleʻia. E hoʻokuʻi i ka palaoa, ka'opena me ka paʻakai i loko o ke pola. E luhi i ka baila, ka huka, lemon zest a me 1 punetena o ka wai lemon i loko o ke pola me ka huila elela i ka nui o ka manawa, i kahi o 3 mau minuke. E ho'ēmi i ka māmā a hoʻonuiʻia i ka palaoa i loko oʻekolu papa, e hāwanawana ma hope o kēlā me kēia waihona. E holoi i ka palapalapala me kahi pahikopi a hoʻokomo i loko o ka faila no 30 mau minuke. E hoʻomohu i ka umu i 175 degrees. E hoʻopili i ka palaoa i 3 mm ka mīkini. E kau i ka palapalapala ma kahi pepa bakupa a malohi no 10 mau minuke. Ma ka hoʻohanaʻana i ka mea kālai'ōpoki i kālaiʻia, eʻoki i ka palaoa mai nā'ōpuni. E loaʻa iāʻoe he 40 lapa. E kuki i nā kuki i ke kala gula'ōmaʻomaʻo mai 10 a 11 mau minuke. E hoʻomaha i nā pakuhi no ka kukeʻana. E kau i nā kuki ma ke kuhumu a e hoʻomaha ai i ka mea. E hoʻokuʻu i ka pahu i loko o kahi kīʻaha me ka waihonaʻaila o ka lemon. E hohola i 1 teaspoon o ka paʻi ma kaʻaoʻao pālahalaha o ka hapa kuki, e uhi i luna me ka hapalua. E kāpīpī me ke kōkoʻi. Hiki ke mālamaʻia nā kuki me ka meaʻole i loko o ka pahu hau i ke ana wela a hiki i nā lā 3,ʻo nā kuki me ka pihaʻana eʻai nuiʻia i ka lā hoʻokahi i kuke ai iā lākou.

Nā lawelawe: 20