Kāpena kāpīpī mai ka mea hū

1. Kūpilikiʻiʻia nā nūnū. Hoʻokiʻoki mākou i ke kāpena maikaʻi a ninini i ka wai e hoʻolapalapa ai no kaʻelima a me ka umi mau minuke 2. Pono:

• Butter - 200 grams (ka palaoa)
• Milk - 100 Milliliters (paila)
• ʻEla - 500 milliliters (ka palaoa)
• ʻO ka palaoa hū - 1 teaspoon (ka palaoa)
• Kāpena - 3 Pūʻakai (ka palaoa)
• Kāpena hou - 600 Grams (hoʻopihapiha)
• Nā huaʻupaʻa i'ōpala - 2ʻoki (kahiʻai)
• Pāpaʻi - Eʻono (hoʻopihaʻia)
• ʻOi - Ho'ōʻoʻia (hoʻopihaʻia)

Nā kuhikuhi

1. Kaupīpīʻia nā nūnū. Uaʻokiʻoki mākou i ke kāpena maikaʻi i loko o ke kui a hoʻokuʻu i ka wai kahe noʻelima a me kaʻumi mau minuke
2. ʻO ka wai paila i loko o ka meaʻehu e holoi i ka kāpena. Hoʻopili mākou iʻelua lima nui o ke kāpena. E hoʻohui i ke kāpena i kālaiʻia me nā hua paʻipaʻi, ka paʻakai a me ka pepa eʻono ai.
3. E hoʻokuʻu i ka waiū i loko o kahi kāpena, e lawe mai i kahi'ehe, e hoʻokuʻu i ka wela, e ninini i ka palaoa a hoʻomaha maikaʻi. Hoʻohuiʻia ka meaʻala a me ke kōpaʻa i ka waiū mahana. Keʻikeʻia nā hua i loko o ka pūpū waiū, e hui me ka palaoa a me ka hoʻopili.
4. Māhele mākou i ka palaoa iʻelua'āpana kūponoʻole. Hoʻokahi (kahiʻoi iki aʻe) ma keʻano, e kau i ka meaʻai.
5. E uhi i ka mahele o ke kui me ke koena o ka palaoa. Hake i ka umu, he 225 ka lōʻihi. E puhi i kahi 20-30 mau minuke.
6. Ua lilo ia i meaʻono a me ke kīkino paʻakikī. Aloha maikaʻi.

Nā lawelawe: 6