Kāpena kāpena kāpeti kāpili kopeʻO kēia mau kāpili kālepa i lanakila wale ma luna oʻu! Ua likeʻole lākou i nā mea maʻamau ma muli o ke kūpono o ke kāpena keʻokeʻo e hoʻohana ana i ka Pekīpī, a ua maʻalahi ka "hana",ʻaʻole e like me ka mea mua - ua maʻalahi nā pepa o ka Peking Cabua mai ka manawa, ua kāpena wikiwikiʻia,ʻaʻole i haehaeʻia, , a ma ka hopena, loaʻa iā mākou nā mea momona, nā leckies palupalu, ma keʻano laulā, he mea hauʻoli ia - a kālua iā lākou, aʻai!
Mea Kai:- Kapiina, Beijing 1 pc.
- ʻO ka laikiʻekeʻia i ka'ōnika 0.5 tbsp.
- Onion 1.5 mau pi.
- Kahiki 1 pc.
- Kaomiʻalani 5 tbsp. l.
- ʻO ka'ōmole 600 g
- ʻO ka paʻakai 3 tsp.
- Pāleinaʻeleʻele 1 tsp.
- Ka Papa 1 No ka hoʻomākaukauʻana i ka kāpena kāpeti kāpili i ka'ōmoleʻono kawa, e pono mākou e kanu i ka pua Peking, ka puaʻa mīmū, ka raihi kai, nā aniani, kāloti, kaʻaila maikaʻi, kaʻaila sunflower i hoʻomaʻemaʻe, ka paʻakai a me ka lepoʻeleʻele.
- Ka Papa 2 Mahele mākou i ke kāpena Kina i loko o nā pānaʻi.
- Ka Papa 3 Eʻoki i kahi'āpana o nā hōʻailona paʻa ma lalo o nā pāpale a hoʻomopalapala i loko o kahi kōpena nui i loko o ka wai e hoʻolapalapa ai no kahi o hoʻokahi minute. ʻO nā pāpale e hoʻonuanu a maʻalahi. Lawe mākou i nā lau a hoʻomaha.
- Ka Papa 4 E puhi i ka laiki i loko o ka wai paʻakai a hiki i ka hapalua o kaʻaila, e hoʻomaʻemaʻe i ka wai a holoi. Onion (1 pc.) Ua hoʻouluʻia a paʻiʻia i loko o kaʻaila'iliala i hoʻomaʻemaʻeʻia a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo. E hoʻohui i ka'ōpī pork, i nāʻaila a me kaʻaila, i ka paʻi paʻakai a me ka lepoʻeleʻele eʻono ai.
- Ka Papa 5 E hoʻohui i ka meaʻai.
- Ka Papa 6 No kēlā me kēia pepa o ka piʻi Pīpī, ke waiho nei mākou i ka meaʻai, kāpiliʻia e like me ke kāpena kāpena maʻamau.
- Ka Papa 7 Ua hoʻomākaukau mākou i kaʻaila kawaʻona. Hiki i ka'iliala hinu i hoʻonaniʻia e waihoʻia nā'aleʻaliki āpau (0.5 pcs.) A me ka kāroti kuʻupuʻu ma kahi nui.
- Ka Papa 8 E hoʻohui i kaʻonaʻona, kahi paʻakai liʻiliʻi a me ka pepaʻeleʻele. E hoʻonā i ka mīkini a me ka wela no kahi minuke wale nō ma kahi wela wela. E hoʻokuʻu i 5 punetēpuni o ka paila mai nā lau kāpuni.
- Ka Papa 9 E hoʻokomo i nā lau lau kāpena i loko o kahi kōmole.
- Ka Papa 10 Ma luna, e ninini iho i ka'ōmoleʻona kawa.
- Ka Papa 11 Ke kau nei mākou i ke ahi, i ka manawa e hoʻomaka ai ka'ōhumu e hoʻomehana-hoʻonāwaliwali i ke kino a hoʻomohu ma lalo o kahi poʻi ma kahi o ke ahi e like me 35-40 mau minuke. E lawelawe i nā kāpena kāpena wela.