Kaʻiʻia Carp Carp he iʻa liʻiliʻi liʻiliʻi, akā,ʻo ke kiʻi o kēia iʻa i kākauʻia i loko o nā nalu me nā kaʻao. Ma Kina, ua manaʻoʻia ka pepelu i nā iʻa iʻa, kahi hōʻailona o ka lōʻihi. Ma nā'āina Pākīpika, he mea maʻamau ka hoʻomākaukauʻana i kahi kaʻapī no ka Mele Kalikimaka,ʻo kaʻaiʻana i ke ola he mea maikaʻi loa. ʻO ke poʻo o ke kāpili Mele Kalikimaka i kāʻaʻia i hāʻawiʻia i ke poʻo o kaʻohana, a ua hūnāʻia kaʻele o ka iʻa i loko o keʻeke. ʻO ka hana kāpena kūpono i hoʻoponopono wale i ka papaʻaina, akā eʻoluʻolu iāʻoe me kaʻono kū wale. I kēia lā, e kālua mākou i ke kaʻa i ka waina keʻokeʻo me nā huaʻai.
Mea Kai:- Carp 2000 g
- Ka waina maloʻo maloʻo 300 ml
- Lemon 2 pcs.
- ʻO ka'ōpū 4 g
- Paheʻe pepaʻeleʻele 4 g
- ʻO ka paʻakai 4 g
- Onion 2 pcs.
- Pahi pākeke 4 pcs.
- Kelekele Lele 1 pc.
- Carrot 2 pcs.
- Butter 50 g
- Kahikuhi 1 No ka kukeʻana i ka iʻa i kōlua, ponoʻoe e lawe aku i kahi kāpili hou, aʻa kaulana, nā paʻi pākeke, kāloti, aniani, ka paʻakai, ka pepa, ka waina maloʻo maʻemaʻe, nā lemona.
- Ka Papa 2 E holoi, hoʻomaʻemaʻe aʻokiʻoki i nā mea kanu.
- Ka Papa Hana 3 E hoʻokuʻu i nā meaʻai i ka wai pīpū he 15 mau minuke.
- Ka Papa 4 E hoʻomākaukau i kahi "hanu" i loko o ke kōkena no nā iʻa mai nā lau.
- Ka Papa 5 Maʻemaʻe kahi holoi, holoi. Kāpīʻia ka iʻa me ka wai lemona, kāpīʻia me ka paʻakai a me ka pepa.
- Ka Papa 6 Ma hope o ka iʻa e oki i ke kihi o 45 mau. I loko o kēlā me kēiaʻike, kahi o nā kīʻaha maʻemaʻe, e hoʻokomo i nā lobes o lemoni i loko o ka'ōpū o ka iʻa. E kau i ka iʻa i loko o ke kō. No kaʻaiʻana me nā huaʻai. E waiho i ka iʻa no 20 mau minuke. E ninini i ka iʻa me ka waina a hoʻokomo i ka umu i 180 ° C no hoʻokahi hola.
- Ka Papa 7 Eʻai a hanaʻia. I ka wa e kuke ai, e inu i ka wai a me ka wai. ʻO kahi kaʻapulu kāpena hiki i kahi mea liʻiliʻi. E kau i kahi pā. E hanaʻala me ka lemona hou, ka lau a me ka lauʻano. E lawelawe no ka 'aina awakea a i kaʻaina awakea paha.