- Ka'apuni Black - 1 Kilogram
- Kupa - 1,2 Kiloka
- ʻO ka wai - 1/2 kīʻaha
Hoʻomākaukauʻia ka mīkini Blackcurrant e like me kēia: 1. Ma mua, e hoʻopau pono i ka fuamoko, e hoʻohemo i ka'ōpala a me nā lau. E holoi a hoʻomaloʻo. 2. Ma loko o kahi hohonu hohonu me ka pestle mākou e kāwili i ka lauoho i mea e kahe ka wai. 3. E hoʻomoʻi i ka'ōmole o ka wai i nā hua a me ka kuke no 10 mau minuke ma ka mahana wela, e hoʻoikaika ikaika. 4. E hoʻohui i ke kō i ke pā, eʻoluʻolu maikaʻi. E lawe mai i kahi maʻi, a laila e ho'ēmi i ka mahana a eʻaila no kekahi mau mineli 25'ē aʻe a hiki i ka manawa e hana ponoʻia ai. 5. E hoʻokuʻu i ka pahu mai ke ahi mai, aʻoluʻolu, e nininiʻia ma nā ipu. No ka hapa hapalua hola mākou e kau ai i lalo, a laila hoʻouna mākou iā lākou e mālama i kahi maloʻo a mehana. Hoʻomākaukauʻia ke kīpī mai ka meaʻeleʻeleʻeleʻele! :)
Nā lawelawe: 6-8