I kēlā me kēia lā ma ka pāhana e loaʻa kahiʻike hou e pili ana i ka meaʻai maikaʻi. Hoʻololi koke nā mea a pau i hikiʻole iā mākou ke manawa e hahai ai i kēia mau hoʻololi. Ua pilikia mākou, pehea ka waiwai, a me nā meaʻino, nā mea eʻai ai a me nā mea hikiʻole iāʻoe keʻai. ʻO kaʻoiaʻiʻo,ʻaʻole hiki keʻai pono i kaʻai no nā mea a pau. He mea pololei kēia. Akā,ʻaʻole i hoʻololiʻia nā kumumanaʻo o ke olakino maikaʻi. No laila, kahiʻai kaulike: essence, nā kumuhana - ke kumu o ka kūkāʻana no kēia lā.
ʻO ka mea pōʻino,ʻo kaʻike maʻamau e pili ana i ka meaʻai maikaʻi e loaʻa pinepine ai ka lono, ma mua o nā mea i hilinaʻiʻia a hōʻoiaʻiʻoʻia. Aia nā huahelu i paʻiʻia he mau miliona, akā e hoʻomaopopo he mau hoʻokolohua lākou a pau, i kekahi manawa e pili ana i nā mea i manaʻoʻia e ka poʻe noiʻi. Ma ko lākou kumu, hikiʻole ke hukiʻia nā hopena o nāʻaoʻao. A no ka mea ua lilo ka meaʻai a me ka meaʻai i mea pilikia nui loa,ʻano kiʻekiʻe kaʻike. He aha ka meaʻai kaulike? He aha ka mea ma hope o kēia mau hua'ōlelo a hiki i ka hoʻokumuʻana i kahiʻai maikaʻi?
Pono e hoʻonāʻia kaʻai - hiki ke kānalua. He aha keʻano o kēia? Pono nāʻai o kēlā me kēia lā i nā hanana likeʻole he nui no ka ola, akā ma nāʻano nui. Eia kekahi laʻana, 60 mau mau hua o Camin C, aiʻole 5 mau paona o ka paʻakai. No kaʻaiʻana i ka olakino a maikaʻi ka pono, pono mākou eʻai i nā mau huaʻai a me nā huaʻaiʻelima i hoʻokahi lā. ʻAʻole kēia manaʻo he pono kāu eʻai iʻelima manawa i ka lā e hoʻopau ai i ke kīʻaha a pau o ka saladi. Hiki i kahi hapa wale o nā hua waina ke hoʻopiha i kahi lawelawe. Ponoʻoe e helu i ka "dose" o kāu meaʻai, me kou mau makahiki, ke kāne a me ke kaumaha.
Pono e hoʻemiʻia kaʻaiʻana o ke kō
Pono ka manaʻo nui o kēia aʻo i nā wai i loko o nā pahu pahu pahu e loaʻa ai ke kōpaʻaʻole. Kūpono nā kaumākā e nānā pono i nā lepili. E hoʻomanaʻo i ke kōpaʻa he nīnau paʻakikī. ʻO ka mea nuiʻo ia keʻano i kapaʻia ai. Glycemic index (GI),ʻo ia hoʻi, kaʻike e pili ana i ke kiʻekiʻe o ka glucose i loko o ke koko ma hope o kaʻaiʻana i ka huahana. ʻO ke kiʻekiʻe o ka GI,ʻo ke kiʻekiʻe ke kiʻekiʻe o ke koko. ʻO ka hoʻohanaʻana i nā meaʻai me ka GI kiʻekiʻe e alakaʻi ia i ka lele ma kahi kiʻekiʻe o ke kōpaʻa i ka paneʻana i ka "nui" o ka insulin. No laila, i ka wa o ka wī, e noʻonoʻo nuiʻoe no nā meaʻono - e hoʻonuiʻia ka nui o ke kō i loko o ke koko. Keʻike neiʻoe i ka hoʻolālāʻana, e nui loa kou ikaika a me kou manaʻo e hoʻoponopono i nā pilikia o ke ola. ʻO kēia ke kumu o ka hana o ke kō - ka "ike" wahaheʻe. Akā he hopena pōkole ka hopena, no lailaʻaʻoleʻoe e hoʻi i ke kiʻekiʻe haʻahaʻa o ke koko me ka haʻahaʻa, a ua emi iho ke kiʻekiʻe o kēia pae. A laila, uaʻoi aku ka pōloli, akā ua hiamoe. ʻO kekahi mau hua e like me nā peaches, cherries, plums a me ka'ailaina he haʻahaʻa haʻahaʻa haʻahaʻa, no laila,ʻaʻole lākou e hoʻokahe pinepine i ka hanuʻana i ka insulin. Mai poina hoʻiʻo nā hua a me nā huaʻai he mau kumu maikaʻi maikaʻi loa ia o nā "mea ola biologically active", a me ka huaʻa C.
Akā, e makaʻala:ʻo ka nui o ke kō i loko o ke koko he koʻikoʻi loa ia! ʻAʻole hiki ke hoʻokaʻawale loa ia mai kaʻaiʻana i kēlā me kēia hihia. ʻAʻole kahiʻeha o kahi maʻalikola maikaʻi -ʻaʻole ia he meaʻeha iāʻoe - akā,ʻo ia ka mea e hoʻoikaika i kou lolo ae hoʻomaikaʻi i kouʻano. Akā kekahi mau huahana, i loko o nā liʻiliʻi liʻiliʻi, hiki ke hoʻololi i ka kiʻekiʻe o ka glucose, a ma ia mau hihia ke kuleana no ka hōʻiliʻiliʻana i nā mea ola.
Pehea e pili ai i ka momona?
ʻO ka poʻe e moeʻuhane ana i ka loaʻaʻana o ke kapa nani, hoʻonele loa iā lākou iho i ka hoʻohanaʻana i nā momona. Ke manaʻo nei lākou he kumu kēia o kaʻai kaulike, kahiʻano i aʻoʻoleʻia e nā kumu kānāwai. He kumu nui kēia! Eia hou, e hoʻomaopopo i kekahi mau momona i hoʻopihaʻoleʻia no ke ola. Pono nā meaʻai maʻamau i ka meaʻai,ʻo ia hoʻi i kaʻaila liʻiliʻi, kahi eʻike nei i kahi ola hou. ʻAʻole pono nā mea momona no ke ola, e like me kaʻikeʻiaʻana e nā miliona o nā meaʻai a me nā lāʻau lapaʻau.
Eia nō naʻe, he mau mea momona weliweli loa ia,ʻo ia hoʻi, nā mea i hoʻohaʻahaʻaʻia i ka wela wela. ʻO ka hapa nui, no ka mea, he nui nā kauka e noi ana i meaʻaiʻai wikiwiki. Aia ma kahi o ka "ʻai wikiwiki" e hoʻohana mau ai lākou i kaʻaila hamo. Heleʻo ia no ka kukeʻana, no ka mea he laʻana, nā kīlaʻi fried a me nā kīʻaha, nā'īlio wela a me nā hamburgers. Hāʻawi kēiaʻaila i nā mea i hoʻonui i ka waiwai ma hope o ka maʻi mua loa a hiki ke lilo i ka carcinogenic. ʻO kaʻai wikiwiki ka loaʻaʻana o ka mea kalo i ka nui loa. ʻO kahiʻaina awakea i ka wā e kipa ai i ka haleʻainaʻai wikiwiki e pili ana i 1000 calories, akā i loko o ka hana maʻamau i kēlā me kēia lā, ponoʻoe eʻai i ka 1500 calories i kēlā lā i kēia lā. ʻo ia hoʻi, hoʻokahiʻaina awakea kahi kokoke i ka palena o ka lā a pau.
E ho'ēmi i ka laweʻana i ka paʻakai
ʻO ka paʻakai kekahi o nā mea waiwai e pono ai ke ola, akā i ka 5 g wale nō i ka lā. Hiki ke hoʻoikaika i kēia me ka hoʻokomoʻoleʻana i ka meaʻai'ē aʻe i kā mākouʻai. ʻO kaʻoiaʻiʻo, ua paʻa ka paʻakai i loko o ka nui o nā meaʻai. Manaʻo nā kānakaʻike he pono ke nalowale nā paʻakai a pau mai ko mākou lumi kuke, no ka mea, ua paʻakai nā meaʻai i kēia manawa. Eia kekahi laʻana, i loko o ka palaoa maʻamau a me ka paʻakai paʻakai kahi kokoke i nā lā no kēlā me kēia 100 grams. 'Uleʻa mākou a pau i ka paʻakai,ʻaʻole waleʻo kahi kuʻuna,ʻo ia hoʻi kahi hanaʻino. Ma kahi o ka papa 5 i'ōleloʻia, hoʻopau mākou e like me 12-15 grams o ka paʻakai i kēlā lā i kēia lā. ʻO ka mea pōʻino,ʻo nā kino i mālama i ka olakino o ka lehulehu ma lalo o ka hoʻohaʻahaʻa i kēia pilikia. I nā'āina i kūkuluʻia, e like me Denmark, ua hāʻawi ka 'Oihana o ka Ola i ke kauoha e hōʻemi i ka nui o ka paʻakai i nā meaʻai. Ua maopopo nāʻano o ia mau kānāwai, a he koʻikoʻi nā hopena o ka paʻakai paʻakai ma ke kino. Hoʻokahi wale nō mea hoʻohālike: i nā'āina kahi iʻoi aku ai ka paʻakai o ka paʻakai, aia ka helu kūponoʻole o nā paʻi a make a hiki i nā makahiki he 60. E hoʻomanaʻo i ka laweʻana o ka paʻakai i ka meaʻai, he hanaʻino wale nō ia. E ho'āʻo kāua e hana ma kēia, no ka mea,ʻo ka'ānaiʻana i nā'āpana keʻokeʻo i loko o kēlā me kēia ipu e make maoli i ka hohonu a me ka nani o nā mea kanu, nā meaʻai a me nā meaʻai meaʻai. A i ka hanaʻinoʻana i ko mākou olakino.
ʻO Cholesterol
Pono ka Cholesterol no ka hanaʻana o ke kino - me kaʻole e loaʻaʻole nā mea e like me nā homonona a me nā wai ninile e pono ai no ka momona o nā momona. Akā, inā nui loa, hoʻomaka ia e hōʻiliʻili i loko o nā kīʻaha koko, e hana ana i ke atherosclerosis. Ma ke kehau, ua hoʻopiliʻia ke kahe o ke koko, a laila ua hoʻopiliʻia nā kinikoki o ka maʻi a me ka naʻau. No laila,ʻo ka hoʻohaʻahaʻaʻana i ka cholesterol he mea nui loa ia.
Akā, he mea nui eʻike pono aia he mau manaʻo no ka "maikaʻi" a me ka "ʻino" cholesterol. ʻO nāʻike kūpono loa i loaʻa iā mākou, inā mākou e hana i ka hōʻoloʻana i ke koko, e hōʻike ana i ke kiʻekiʻe o ka cholesterol i loko o ke koko, e māhele iā ia i mau hakina. Loaʻa i nā Cholesterolʻelua mau mea komo: maikaʻi (HDL) a me kaʻino (LDL). Makemake mākou e ho'ēmi i ke kiʻekiʻe o "cholesterol", hiki ke komo i loko o nā paia o ke anʻa. Wahi a nā poʻe akamai,ʻaʻole ka nui o ka cholesterol "ʻino" ma mua o 130 mg / dl. Pono ka cholesterol "maikaʻi" ma kahi o 35 mg / dl. i nā kāne a 40 mg / dl. i nā wāhine,ʻoiai ka nui o ka cholesterol i loko o ke kokoʻaʻole iʻoi aku i ka 200 mg / dl.