- Nā hauʻakai - 1 Kilogram
- Pawaina - 0.5 Koʻo
- Hale huihuʻuʻie - 0.5 mau kīʻaha
- paʻakai - 2 teaspoons
- ke kō - 4 teaspoons
- Kāleka - 5-6 Zubchikov
- Bulb - 1ʻaoʻao
- Kaomi - 0.5 mau'āpana
- pepa pepaʻala - 5-10 mau'āpana
- pepa pepaʻeleʻele - 5-10 mau'āpana
- Waiwai Bay - 2 mau wahi
- nā'āpana - 1 wahi
E hoʻomākaukau i nā mele. Māʻaloʻia nā halopala,ʻokiʻokiʻia i mau'āpana nui (inā nui nā hahaha -ʻokiʻoki i 4 mau'āpana, inā heʻuʻuku - kehua kuke). E kau i loko o kahi kōpena nui a hoʻolapalapa (e hoʻopau i 2-3 mau minuke). I ka wā e hoʻonuanu ai nā haohao, hoʻomākaukau mākou i ka marinade. E hoʻomākaukau i nā mea kanu: eʻokiʻoki i kaʻilima a me ke kāleka maikaʻi,ʻokiʻoki i nā kāloka i loko o nā apo. Hoʻohui i nā meaʻala: ka vīnega, kaʻaila, ka paʻakai, ka sugar, ka pepa a me nā cloves. E hoʻomoʻi i nā mea kanuʻai. Pau nā mea kanu. E ninini i nā hauhi i hoʻonaniʻia i loko o ka wai kalapa, e uhi i kahi poʻi, e paʻi maikaʻi. E hoʻokomo i loko o ka pahu hauhao a me ka pīkī 2-3 mau hola.
Nā lawelawe: 4