Kalzha me nā hua manu
ʻO kāu mea e pono ai no kahi pālahalaha:
- 700 g o ka pipi
- 1 kaloka
- 1 aniani
- 1 pākeke pā
- 4 mau hua
- 2 tbsp. l. kaʻaila aila
- 2 tbsp. l. melted butter
- 1 tbsp. l. ka winika
- 2 lau
- ke kui o Basil maloʻo
- pinch o zira
- 1 tbsp. l. ka mea kanu cilantro
- 1 lālā o ka mea honi
- ka paʻakai, pākī uila
Hoʻomākaukau: 2 mau hola
Ka wāʻai: 2 mau hola i 20 mau minuke.
Nā lawelawe: 8
Pehea e hana ai:
Hoʻomaʻaʻia kaʻai, hoʻomaʻemaʻeʻia i nā kiʻiʻoniʻoni. E hana i kahi hohonu i waenakonu o ka'āpana,ʻaʻole e hiki i ke kumu o 2 knm. Ma loko o ka'āpana eʻokiʻoki i nāʻaoʻao i ka'ākau a me ka hema,ʻaʻole e hiki i ka palena o 1 cm, a wehe i kaʻiʻo e like me ka puke. E uhiʻia me kahi kiʻi paʻi a paʻi maikaʻi. E hoʻomola i loko o ke pola paʻakai, ka pepa a me ke basil. Holo me ka pīpī me ka vīnela, eʻoki i ka mea i hoʻomākaukauʻia a kāpīpīʻia me ka cilantro. E kau i loko o ke pola, e uhi me kahi kiʻiʻoniʻoni a hoʻokomo i loko o ka pahu hauī no nā holaʻelua 2. E hoʻouka i 3 mau hua me kahi pine o ka paʻakai. E hoʻonā i kaʻailaʻaila ma loko o ka pā palai a me ka kukeʻana i kekahi'ōpū palaʻi lahilahi. Wehe i kaʻiʻo mai ka pahu hau a kau ma ka papa hana. Mai ka luna i ka hāʻawiʻana i nā pancakes, e kau ana no ka uhiʻana i ka piha o kaʻiʻo. E kolikoli i ka papa i kahi'ōwili pepa a me ka paleʻana i nā wahi me ka string. Ma kahi ākea nui, e hoʻonā i ka waiū maʻemaʻe a kāwili i nā'ōwili mai nāʻaoʻao a pau i kahi'ōpala palau, 10-15 mau minuke. ʻO nāʻaila, nā kāloka a me ke aʻa pahū ua hoʻomaʻemaʻeʻia, uaʻokiʻia. E hoʻoulu i ka'ōpū me kahi'ōpuʻu o ka mea kanu, ka zira a me ka lau. E pīpī i ka'ōwili me ka wai wela, e lawe mai i kahiʻeha a hoʻomoʻa i kahi ahi no 1.5 mau lā, a laila e lawe aku i waho o ke kīhāpai, e hoʻomaloʻo, e hoʻololi i kahi pepa bakupa. E hoʻonani i ka meli a mīkiniʻia i ka umu no 15-20 mau minuke. ma 200 ° C. Ma mua o ka lawelawe, eʻokiʻoki i loko o nā paʻi.
Hoʻopukaʻia mai nā aubergine
Ka wāʻai: 55 min. Volume: 4 liters
ʻO kāu mea e pono ai no kahi pālahalaha:
- 1 kg o nā aubergines
- 5 nā meaʻono likeʻole
- 2 poʻo o ke kīla
- 1 kiʻi wela wela
- 1.5 l o ka wai maloo
- 1 kaʻailaʻaila
- 0.5 kaona o 6% vinegar
- 0,5 mau galani o ke kō
- 1 tbsp. l. paʻakai
Pehea e hana ai:
Peel i ke kālaʻi, hoʻoneʻe i nāʻanoʻano a me ke kaʻa mai ka pepaʻoi. ʻOhi i ka wai tomato ma loko o ka nui me ka paʻakai, kaʻaila, kaʻailaʻaila a me ka vīnega. E hele i ka pepa a me ke kālepa ma o ka mea meaʻai nūnū, e hoʻokomo i ke kōpomo me ka hoʻokomoʻana i kahi maʻi. Wehe i ke kinona mai ka meaʻono,ʻokiʻoki i kaʻiʻo i loko o nāʻula. E holoi i ka'ōpala, eʻokiʻia i loko o ka'āpana. E kau i nā huaʻona i loko o ka'ōmole me ka wai a hoʻomoʻa i kahi ahi ma lalo o ke poʻi no 35-40 mau minuke. E hoʻopau i kahi kīʻaha i loko o nā ipu holoi.
Salame Pa'la
- 250 g pipiʻai
- 1 ka'ōleʻele'ōmaʻomaʻo
- 1'ūniʻulaʻula
- 1 pūpū pākeke
- 150 ml o bayonet
- ka paʻakai, ka lepoʻeleʻele
Eʻokiʻoki i kaʻiʻo i loko o nā pa. 'Apulu Peel,ʻokiʻoki i nā'āpana o ka hapalua. E hoʻomaʻemaʻe a hoʻomaʻamaʻaʻia ka hoʻomaʻamaʻa ma kahi mea nui. E kāpīpī i ke kui o ka paʻakai a paʻi. Pono e holoi, hoʻomaloʻo aʻokiʻokiʻiaʻo Porridge. E hoʻohui i loko o ka mea iʻa, kaʻulu, nā'uliki a me nā greens. Ka hopena, ka manawa me ka paʻakai, ka pepa a kaʻaila me ka katyk. E hāʻawi koke.
ʻO Tudma
- kāpena
- 700 mau keiki hipa
- Kahe 0.5 ka kuke i ka laiki
- 1 aniani
- 2 hua
- 2 tbsp. l. ka pipi
- 2 lau
- ka paʻakai, ka pepa
No kahi meaʻai no kahi kīʻaha:
- 300 g mau kinato
- 1 tbsp. l. ka'ōmato
- 1 aniani
- 1 kaloka
- 150 g beka
- 100 g kaʻaila
Eʻoki i ka kāpena ma nā lau, e hoʻokomo i ka wai paʻakai iʻeono mau minuke. a hoʻomaha i loko o kahi mea hoʻomana. E hoʻomākaukau i ka iki. ʻAiʻia nā'alemona a me nā kāloka, kahiʻakai i ke koʻona, kālokaʻia nā kāloka i kahi papa nui. I kahi pae'āina, e hoʻonulu i ka waiūpaka a hoʻoma'ū i nā aniani, i 6 mau minuke. E kau i nā kāloti a hoʻomoʻa no 5 mau minuke'ē aʻe. E hoʻopomo i nā'ōpiʻomaʻa kaomi a me ka paʻi mīmī, hoʻokahe no 5 mau minuke E ninini i 100 ml o ka wai a me ka kirimima, ka manawa me ka paʻakai a me ka pepa, e lawe mai i kahiʻeha a e kuke no 10 mau minuke. No ka hoʻopihaʻana i kaʻokiʻoki, kaʻokiʻoki i nā'āpana. E holoi i kaʻiʻo, maloʻo aʻokiʻoki i nā'āpana nui. E kāpae i ka meaʻai a me nā'ālika ma o ka mea mīkiniʻai. E hoʻouka i ka raiki, ka paʻakai, ka pepa a me ka hui. Ma luna o nā lau maloʻo o ka kāpena, hoʻokomo i ka mea i hoʻomākaukauʻia a kāpiliʻia me nā envelopes. Hoʻokuʻu i ka kāpena i loko o nā hua liʻiliʻi i pākuʻiʻia a paʻiʻia i ka wai wela, 5 mau minuke ma kēlāʻaoʻao kēiaʻaoʻao. E kau i ke kāpena i loko o kahi āpau āpau, e ninini i ke kaʻina, e hoʻomoʻi i nā lālā bay a hoʻokomo ma lalo o ke poʻi ma kahi ahi liʻiliʻi no 35-40 mau minuke.
Kullama
ʻO kāu mea e pono ai no kahi pālahalaha:
- 300 g pipi
- 2 aniani
- 2 kāloka
- 0.5 kala o ka palaoa
- 0.5 hua
- 0.5 tbsp. l. melted butter
- 1 tbsp. l. kaʻaila aila
- ka paʻakai, ka lepoʻeleʻele
Ka wāʻai: 1 hola 20 mau minuke. Nā lawelawe: 4
Pehea e hana ai:
E'ōpala i kaʻiʻo me ka 1 a me ke kāloti, hoʻokahi hola. E kau i ka pipi i loko o ke pola a me kaʻaila i ke kai. Eʻokiʻoki i kaʻiʻo i nā'āpana lahilahi a hoʻonui i ka paʻakai. Mai ka palaoa, nā hua, ka paʻakai a me ka 2 tbsp. l. ka wai e kāwili palaoa ana. E'ōwili i kahi'enela lahilahi, eʻokiʻia i loko o nā diamana a eʻaila i ka'ōpena paʻakai no 6-8 mau minuke. Laweʻia me ka pahi a me kaʻaila me ka waiʻu melted. ʻO nā kāloka i koe i koe a hiki i ka wa eʻoluʻolu ai, 15 mau minuke, hoʻomaʻemaʻe aʻokiʻia i loko o nā'ōpū ʻAiʻia nāʻoki i nā mīmoi a kalo i loko o kaʻaila o ka mea kanu mua, 6 min. Ke lawelaweʻia, eʻaila i ka paila palaoa, kaʻiʻo a me nā kāloti i loko o nā papa. E pīpī i kaʻaila a kāpīpīʻia me nā'āpana i'ōniʻia
ʻOhi i ka meli
ʻO kāu mea e pono ai no kahi pālahalaha:
- 1 ka meli 1 kg
- 250 ml o ka waiū
- 125 ml o ka meli wai
- 4 tbsp. l. melted butter
- 1 tbsp. l. ka palaoa
- ka paʻakai, ka lepoʻeleʻele
Ka wāʻai: 55 min. Nā lawelawe: 8
Pehea e hana ai:
E holoi i ka moa, e hoʻomaʻemaʻe aʻokiʻoki i'āpana. E ho oho i ka umu a 180 ° C. E hohola i nā'āpana o ka moa ma kahi pepa paʻipaʻi, e pīpīʻia me ka paʻakai, ka pepa a me ka palaoa. E pīpī i ka waiū o ka waiū a me ka baʻa i ka umu no 20 mau minuke. Hoʻohui i ka meli me ka waiū. Laweʻia ka moa mai ka umu, no ka huiʻana i ka meli a me ka baʻa no 30 mau minuke. I ka lawelaweʻana, hiki iāʻoe ke pīpī i nā mea hou.
Hoʻopiʻia ka'atihi me nāʻuala
ʻO kāu mea e pono ai:
- 1 ka lese ma kahi o 2.5 mau kilo
- 800 g'olala
- 600 g ka palaoa
- 100 mau momona waiū
- 2 hua
- ka paʻakai, ka pepa
Ka wāʻai: 3 mau hola 50 mau minuke. Nā lawelawe: 10
He aha e hana ai no kahi kīʻaha:
Wehe i ka puʻu kui i loko o kahi kōmaʻa, e hoʻohui i ka wai wela a me ka kuke no 40 mau minuke. Hoʻohui 200 ml o ka wai me ka paʻakai, nā hua a me ka waiū. E hoʻonui iki i ka palaoa a kāwili i ka paila. E uhi i ka paila me ka lole a waihoʻia no 20 mau minuke. ʻO ka pila kuʻi aʻokiʻoki i loko o nā'āpana. Holoʻo i kahi kuihi mai ka hulu, e hoʻomaha. Kū i waho a ma loko me ka paʻakai a me ka pepa, nā mea me nāʻuala. E kau i ka palapalapala ma kahi pālahalaha i'ōwiliʻia, e'ōwili i kahi papa o 0.5 cm a kau i ka kui i loko. Ke waiho neiʻo Gusyatnitsu i ka mīkiniʻeleʻele, e waiho ana i nā pale. E kau i ka kui i kaʻiʻo o ka niho, e hoʻopaʻa pono i nā wēlau o kaʻili, uhiʻia a mīpala i ka umu no 3-3.5 hola i 160 ° C.
Ka iʻaʻai
Ka wāʻai: 1 hola 20 mau minuke. Nā lawelawe: 6
ʻO kāu mea e pono ai no kahi pālahalaha:
- 1 ka heluʻana i 750 grams
- 1 aniani
- 2 cloves o ke kāleka
- 2 hua huaʻona
- 1 hua iʻa
- 2 tbsp. l. ka palaoa kuʻi
- 50 g berena wī keʻokeʻo
- 100 ml o kaʻailaʻaila
- 2 tbsp. l. ka pālaʻi liʻiliʻi
- ka paʻakai, ka pepa
Pehea e hana ai:
Hoʻopihaʻia nā hua, kaʻaila a me ke kāleka maʻemaʻe a'ōniʻoniʻo. E hoʻohui me ka'ūpī palaoa, nā huaʻakai maka, ka lihi, ka paʻakai, ka paʻakai, ka pepa a me ka 2 tbsp. l. kaʻaila. E koli i ka iʻa a me nā mea me ka mea i hoʻomākaukauʻia. E paʻa me ka string. Eʻokiʻoki i nā mea kanu i loko o nā paʻi, eʻaila i ka paʻakai a me ka pepa. E kau i ka iʻa i waenakonu o ka pālua tunu, e hoʻomoʻi i ka'ailala a ninini i kaʻaila i koe. E puhi no 40 mau minuke. ma 180 ° C.
ʻO Kystyby me nā'ōlaʻiʻuala
ʻO kāu mea e pono ai:
- 500 g olala
- 1 aniani
- 100 ml o ka waiū
No ka paila palaoa no ke kīʻaha:
- 100 ml o ka waiū
- 1.5 tbsp. l. ka pipi
- 50 g baila
- kaʻaila aila no ke kāhili
- 1 tbsp. l. ke kō
- Ei
- paʻakai
Ka wāʻai: 40 min. Nā lawelawe: 10
Pehea e hana ai:
E hoʻomākaukau i ka palaoa. E hoʻohui i loko o ka waiu waiu me ka sukakai, ka paʻakai, nā huaʻona a me ka waiū maʻemaʻe, e hui maikaʻi. Hoʻopili liʻiliʻi i ka palaoa i loko o ke pola a kāpī i ka palaoa. E hoʻomaha a hiki i ka pauʻana o ka palapalapa me ka lima aʻaʻole hiki wawe ke hāʻule ma hope o nāʻaoʻao o ke kīʻaha. E uhi a waiho i kahi 20 mau minuke. Kāpīpī Peel,ʻokiʻia i loko o nā puka nui nui, e hoʻopiha i ka wai mehana a me ka kuke a hiki i ka hanaʻana, 15 min. A laila e hoʻoulu a kāwiliʻia me kahi lumi hānai. ʻAla palaoa Peel, kahi meaʻono loa. ʻOhuʻo ia i loko o ka pā palau 0,5 tbsp. l. ka pipi a hoʻomaʻamaʻa i nāʻaila a hiki i ka'ōmaʻomaʻoʻeleʻele, 7-8 minuke. E hoʻoulu i ka waiū wela, ka waiu e waiho ana a me kaʻaila i kahiʻia. Pau nā mea kanu. E kau i ka palapalapala ma kahi papa palaoa i hoʻowāʻia, e'ōwili i ka lole aʻokiʻoki i loko o nā'āpanaʻeleʻele. E kāwili i kēlā me kēia'āpana i loko o kahi pōpō nui. E hoʻopau i nā tortillas ma kaʻailaʻaila maʻemaʻe mai nāʻaoʻaoʻelua a hiki i kahi'ōpalaʻulaʻula, e pili ana i 2 mau minuke. ma kēlāʻaoʻao kēiaʻaoʻao. No ka hapalua o ka pīpī e hoʻopau i kaʻuala, e uhi i ka hapalua. No ka hanaʻana i nā pōpō palahalahaʻole e uhaʻi i ka pānaʻi, pono lākou e hoʻopiha i nā mea wela. Ma mua o ka lawelaweʻana, hiki iāʻoe ke lubricate i ka lepo me ka waiū maʻemaʻe.
ʻO ka pa'ū a me nā mantels
ʻO kāu mea e pono ai no kahi pālahalaha:
- 500 g palaoa
- 150 g beka
- 700 g
- 2 aniani
- ka paʻakai, ka lepoʻeleʻele
Wā hoʻomākaukau: 35 mau minuke. Ka wāʻai: 40 min. Nā lawelawe: 6
Pehea e hana ai:
ʻO ka'ōmole pelo, e kāwili i kahi mea nui a kāpīpī i ke kui o ka paʻakai. E waiho no ka hola 10. ʻO ka bala Peel a me kaʻoki loa. Piʻi maikaʻiʻia ka'alakena i kāwiliʻia me kaʻaila. ʻO ka paʻakai a me ka pepa eʻono. E hoʻokuʻu i ka palaoa a me ke kiko o ka paʻakai i loko o ke pola. E noʻonoʻo mau i ka 200 ml o ka wai anuanu a hoʻololi i ka palapalapala paila. E uhi iā ia me kahi kiʻi paʻi a kū i kahi 30 mau minuke. E'ōwili i ka palapalapala i loko o ka'ōmole kikokikona aʻokiʻoki i loko o nāʻehā me kaʻaoʻao o 8-9 cm. E hoʻokuʻu i ka pihaʻana i luna o lākou, e kau i nā'āpana pata ma luna. E hoʻopouli i nāʻaoʻao o ka palaoa, e hoʻopili iā lākou me ke kaula. ʻO ka Cook manti ma kahi kaʻaʻauʻau no 20-25 mau minuke, a maʻa wale.
Pilaf maikaʻi
ʻO kāu mea e pono ai no kahi pālahalaha:
- 1.5 ka laiki
- 2 kāloka
- 150 g apricots maloʻo
- 100 mau waina waina
- 100 g baila
- paʻakai
Hoʻomākaukau: 1 hola Ke kaʻina hana: 55 min. Nā lawelawe: 6
Pehea e hana ai:
ʻO nā hua waina, nā hua maloʻo a me ka laiki, holoi, kūkū kaʻawale no ka hola 1. Peel nā kāloti aʻokiʻoki i loko. E hoʻoheheʻeʻo Butter i loko o ka pahu, e kau i nā kāloti a me ka'ōniu a hiki i ka hapalua o ka mākaukau, 4-5 mau minuke. Pau nā'ōkoki a me nā huawaina i loko o ka colander. Eʻokiʻoki i nā'āpana apricots a hoʻohui i nā kāloka. Mai luna mai he papa waina. He wahiʻuʻuku e hoʻohui. E hoʻoukaʻia ka'iliaki i kahi kānana a hoʻokomoʻia i loko o ka pāpale no nā hua maloʻo. E paila i ka wai kai e hoʻopuni i ka laiki i ka 2 knm, a kuke i ka mahana no 10 mau minuke. Ke haʻalele ka wai i kaʻili, e uhi i ka plov me kahi pālahalaha nui. A laila e pani i ka poʻi me ka poʻi, e hoʻemi i ka wela i ka liʻiliʻi a me ka kuke, me ka ho'ōlaʻole, 40 mau minuke.
Echpochmak
ʻO kāu mea e pono ai no kahi pālahalaha:
- 600 g beef fillet
- 5 uala
- 2 aniani
- 150 g heheʻe
- 1 hua
- 500 ml baila baila
- ka paʻakai, ka pepa
No ka hōʻoia:
- 600 g ka palaoa
- 1 kaona waiū
- 125 g baila
- 1 sachet (11 g) o ka mea lelo maloʻo
- 1 tbsp. l. ke kō
- paʻakai
Hoʻomākaukau: 2 mau hola
Ka wāʻai: 1 hola 25 mau minuke.
Nā lawelawe: 6
Pehea e hana ai:
Wehe ka pīpī no ka 0.5 mau wai mahana, e hoʻomāʻona i ka wai, hoʻohui a hoʻokaʻawaleʻia no 20 mau minuke, a hiki i ka hoʻokuʻiʻana i nā paila. E hoʻokuʻu i ka waiūpaʻa a hoʻohui i ka hūna me ka waiū. Hīpī i ka hapalua o ka palaoa i loko o ka paila i loaʻa, e kāpala i ka palaoa a waiho ma kahi mahana no 40 mau minuke. A laila hoʻohui i ka palaoa i koe, e hui maikaʻi a waiho i kahi hola'ē aʻe. E hoʻomākaukau i ka hoʻopihaʻana. E holoi i kaʻiʻo a hoʻomaloʻo. ʻO Peel a me kaʻaila. ʻO kaʻai, kaʻaila a me kaʻohi iʻokiʻoki i nāʻano kūlike likeʻole i ka liʻiliʻi iki ma lalo o ka laulone. E hoʻokomo i loko o ka pola, e hoʻopiha i ka wai i hoʻoheʻeheʻeʻia, e pīpīʻia me ka paʻakai a me ka pepa, e hui maikaʻi. E uhi a waiho no 1 h. Ma luna o ka papaʻala palaoa, e māhele i ka palaoa i 6 mau'āpana a e'ōwili i kēlā me kēia'āpana i kahiʻepa. E kau i nā tortillas o 1.5-2 st. l. ka hoʻopihapiha. E pale i nāʻaoʻao ma keʻano o kahi triangle, e waiho ana i kahi puka ma waenakonu. Mai nā'ōpū o nā pōlele pāpale paina o ka diamena kūpono a me ka paniʻana iā lākou me nā lua o nā pies. E ho oho i ka umu a 190 ° C. E kau i ka echpochmaki ma kahi pepa bakena a waihoʻia no 10 mau minuke. A laila e hoʻomoʻiʻia ka momona i ka moa, e kaʻa no 20 mau minuke. E wehe i nā patties mai ka umu, e wehe i nā puka a ninini i kēlā me kēia 2 tbsp. l. kahe. E hoʻopau i nā pōpō me nā pōpō a hoʻi i ka umu no 20 mau minuke.
Kosh kino
ʻO kāu mea e pono ai no kahi pālahalaha:
- 500 g palaoa
- 1 tbsp. l. ke kō
- 5 mau hua
- 2 tbsp. l. ka waiū
- 1 tsp. ka palaoa
- melted butter for frying
- Pākū
Ka wāʻai: 25 mau minuke. Nā lawelawe: 12
Pehea e hana ai:
Hoʻopili i nā hua i loko o ke pola, pākuʻi i ka paʻakai, ka paʻakai, ka palolo palolo a me ka waiū. E hoʻokuʻi maikaʻi a loaʻa kahi hanana like. Hoʻopili liʻiliʻi i ka palaoa i loko o ka paila a kāpala i ka palaoa. E hoʻokaʻawale no 5 mau minuke. E kāwili i ka palapalapala i loko o kahi'eneʻeneʻe lahilahi ma ka pāla palaoa i nininiʻia. E kāpīpī i ka palaoa ma luna. Eʻokiʻoki i ke kumu i loko o nā paʻi 3-3.5 cm ka laulā, aʻokiʻoki i nā pōhaku i nā kaula he 4-5 cm ka lōʻihi. Eʻae i ka hoʻonʻalili, e'ūpīʻia me ka pala o ka pa a lawelawe i ka papaʻaina.
Gubadia me ka meaʻai
ʻO kāu mea e pono ai no kahi pālahalaha:
- 500 g pipi
- 600 grams o ka laiki i laikiʻia
- 2 aniani
- 6 hua 'ai
- 150 mau'āpana apricots maloʻo, nā paʻi a me nā hua waina
- 200 g baila
- 3 tbsp. l. kaʻaila aila
- ka paʻakai, ka lepoʻeleʻele
No ka hōʻoia:
- 600 g ka palaoa
- 2 hua
- 100 g baila
- 150 ml o ka meli me kahi momona o 12%
- 0.5 tbsp. l. ke kō
- paʻakai
Ka wāʻai: 1 hola 30 mau minuke. Nā lawelawe: 12
Pehea e hana ai:
Eʻoki i nā hua i loko o ka bola, e ninini i loko o ka waiūpū i ka waiū, i ka wai a me ka paʻakai. E hoʻokuʻu i ka paila pono a hoʻomoʻa liʻiliʻi i loko o ka palaoa. Kāwili i ka palaoa, uhi a hoʻokaʻawaleʻia. ʻAla palaoa Peel, kahi meaʻono loa. Hoʻomaʻaʻia ka mīmū, maloʻo, hoʻomaʻemaʻeʻia o nā'ōniu a me nā kiʻiʻoniʻoni a heleʻia ma waena o ka mea mīkini meaʻai. E kāhu i kaʻailaʻaila ma loko o ka pākī a me kaʻaila a paʻi, 5 min. E hoʻomoʻa i ka mea miki a me ka kuke, hoʻonāukiuki, 10 mau minuke'ē aʻe. ʻO ka manawa me ka paʻakai a me ka pepa, eʻoluʻolu. ʻO nā puaʻa he meaʻono loa. Kuluʻia nā hua hua me kaʻaila me ka waiʻaila, e lawe i nā iwi. E paʻi i nā apricots maloʻo a me nā pākeke ma nā'āpana liʻiliʻi. Hoʻonuiʻia ka lepo i 2 mau'āpana kūponoʻole. ʻO ka hapa nui o ka'ōwili i loko o ka pōʻai me ke anawaena o 2-3 cm ka nui ma mua o ke anawaena o ka pāhao tunu. E hoʻololi i ka palapalapa i loko o kahiʻano kī. Me ka'ōwili lahilahi, e hoʻopili i ka hapakolu o ka laiki i ka palaoa, waiho ka iʻa i ka pihaʻana, a me ka hapalua o nā mau laiki a me nā huaʻakai manua. Mai luna mai i kahi papa o ke raiki i koe, ma luna ona - hua maloʻo. Lulu kaʻaila a ninini i ka piha, waiho ka 2 tbsp. l. ʻO ke koena o ka paila no ka'ōwiliʻana i ka pōʻai, e kau i ka hoʻopihaʻana. ʻO nāʻaoʻao e kahe mau. Lubricate kaʻene o ka paʻi 2 tbsp. l. ka pipi a me ka baʻa no 35-40 mau minuke. ma 190 ° C.
ʻO Barmak me nā papa
ʻO kāu mea e pono ai no kahi pālahalaha:
- 500 g walnuts
- 500 g o ke kō
- 300 g o ka palaoa
- 200 gʻelima
- 50 g butter + 1.5 tbsp. l.
- 3 tbsp. l. Pākū
- paʻakai
Hoʻomākaukau: 1 hola Haʻawina: 20
Pehea e hana ai:
Hoʻohui i kaʻailaʻala, 1,5 tbsp. l. kahe i ka wai a me ka paʻakai. Hoʻopili liʻiliʻi i ka palaoa a hoʻopili i ka palapalapala. E'ōwili i kahi'enela lahilahi aʻokiʻoki i loko o nā'āpana. Hiki i nā waln grin i loko o nā mea liʻiliʻi i loko o nā pahu liʻiliʻi a me ka pa'ū i loko o kahi pākī maloʻo maloʻo, hoʻonāukiuki, 4-5 mau minuke. Wehe mai ka wela, hoʻomaha, hui me ke kōpaʻa a me ka waiū i koe. E hohola i nā'āpana mai ka palaoa kāwiliʻia a kāwele iā lākou ma nā'ōwili. E hoʻokomo i loko o ka pepa a me ka kukeʻana no 30-35 mau minuke. ma 180 ° C. E kāpīpī i ka paukuma ma mua o ka lawelawe.
ʻO ke kea i Tatar
ʻO kāu mea e pono ai no kahi pālahalaha:
- 1 tsp. nā lauʻeleʻele maloʻo maloʻo
- 400 ml o ka waiū
- 2 tsp. ka pipi
- paʻakai
Pehea e hana ai:
Hiki i ka lau ke komo i loko o ke kōmole, e ninini i 400 ml o ka wai e hoʻolapalapa, e lawe mai i kahiʻeha. E ninini i ka waiū a me ka kuke, hoʻoulu, 5-6 mau minuke. Ka wāʻai: 8 min. Nā lawelawe: 4 Hoʻakaiʻi i ka paʻakai eʻono a hoʻonele i ka wela. E ninini i ka tii i loko o nā kīʻaha a kau i kahi'āpana pata.
ʻO Chuck-chuck
ʻO kāu mea e pono ai:
- 400 g o ka meli
- 100 g ke kō
- 200 g walnuts
No ka ho'āʻoʻana o ka holoi:
- 500 g palaoa
- 5 mau hua
- 50 ml o ka waiū
- 0.5 tbsp. l. ke kō
- ʻO ka paʻakai
- kaʻaila aila no ka hoʻolāʻau hohonu
Ka wāʻai: 1 hola 15 mau minuke. Nā lawelawe: 12
Pehea e hana ai:
E pākomo i nā hua i loko o ke pola, e hoʻokomo i ka waiū, ka sugar a me ka paʻakai. ʻOhu, ho'āla, palaoa, a me ka pīpī. E uhi i ke pola a hoʻokaʻawaleʻia no 30-40 mau minuke. I ka hoʻokaʻawaleʻana i nā'āpana liʻiliʻi mai ka mīpalapala, e'ōwili iā lākou i ka hae hae me kahiʻeleʻele o 1 cm. E hoʻonā i kaʻaila o kaʻaila ma loko o ka paila pano a kalo i ka flagellum i loko o ka'eneʻena, e hoʻonāukiuki, a hiki i keʻeleʻele gula, 6-7 mau minuke. E kau ma kahi kānana, eʻae i kaʻaila e hoʻomaʻemaʻe. Eʻokiʻoki i nā hua i loko o nā'āpana a hoʻomaʻokiʻia i loko o kahi panakū maloʻo,ʻekolu mau minuke. E hoʻomākaukau i ka syrup. Hiki i ka meli, ke kō, a me nā kīʻahaʻelua o ka wai i loko o kahi liʻiliʻi liʻiliʻi, e lawe mai i kahiʻeha. Eʻai i ke kāwili, e hoʻonāuki mau ana, a hiki i ka hāʻuleʻana o ka syrup, i hoʻohanaʻia i kahi'alikai maikaʻi,ʻaʻole e pau ka holo. Hoʻopiliʻia ka flagellum a me nā hua i kahi kīʻaha nui, e ninini pū me ka syrup a hui maikaʻi. E hoʻokuʻu i ka pahu-kic i kahi kīʻaha meaʻai a hoʻokuʻuʻia i loko o ka wai anuanu e hāʻawi iā ia i ka piko. Mai luna mai e hiki iāʻoe ke kāpīpī me ka poppy, puhiʻia me ke kō.