Nā meaʻai. E hoʻomākaukau i nā mea e pono ai. ʻO kaʻaila a me ke kāleka e hoʻopiliʻia aʻokiʻia
- Kāleka Tuna - 500 Kiʻi
- Onion - 1 Piece
- Kāleka - 1-2 Zubchikov
- ʻO Bulgarian pepaʻalani - 1 wahi
- ʻO Bulgarian pepa'ōmaʻomaʻo - 1 wahi
- ʻEleʻele Bulgarian pepa - 1'āpana
- Kaomi - 150 Grams
- ʻO ka wainaʻeleʻele - 100 Milliliters
- ʻOhi - 1 teaspoon
- ʻOi - - Eʻono
- ʻO kaʻailaʻaila - 2-3 Art. koko
- Ke kanuʻana i ka iʻa - 1 teaspoon
- ʻO ka lepoʻeleʻele - - No ke keʻaʻana
Nā meaʻai. E hoʻomākaukau i nā mea e pono ai. ʻO nāʻaila a me ke kāleka ua hoʻomaʻemaʻeʻia a uaʻoki loaʻia, uaʻokiʻia ka Bulgarian pepa i loko o nā paʻi nui, nā'ōmato - kapi. ʻO kaʻaila a me ke kālepa e puhi i 1-2 mau minuke i kaʻaila. A laila e hoʻopau i nā pepa a paʻi hou i kahi mau minuke 4-5 ma luna o ka mahana wela ma lalo o ke poʻi. A laila e hoʻohui i nā lālā bay, nā'ōmato, ka waina, ka paʻakai a me ke kō. E lawe mai i kahi'ōpū ma luna o ka mahana wela, a laila e hoʻemi i ka wela i ka liʻiliʻi a hoʻopau i kahi mau minuke he 15 ma lalo o ke poʻi. A i ka wā e puhiʻia ana nā huaʻai, e hoʻomanaʻo mākou i iʻa. Ponoʻo ia eʻokiʻoki i loko o nā'āpana nui a pohōʻia i kaʻaila - e like me 3-4 mau minuke ma ka mahana wela,ʻaʻole loa. Ma hope o 15 mau minuke o ka hoʻopauʻiaʻana o nā meaʻai i hōʻikeʻia ma luna nei, e hoʻonui kāua i ka iʻa i'ōlehuʻia. E hoʻomaha a e kuke i kahi wela haʻahaʻa no 5 mau minuke. ʻOiaʻiʻo, ua mākaukau ke kīʻaha. Hana i kahi wela. Aloha maikaʻi! :)
Nā lawelawe: 3-4