Hoʻokaniʻo Chili

1. Eʻoki i ke kinipopo me ka peduncle. Mai wehe i nāʻanoʻano o ka pepa. Peel i ke kīlaki me nā lāʻau lapaʻau. Mea Kai: Nā kuhikuhi

1. Eʻoki i ke kinipopo me ka peduncle. Mai wehe i nāʻanoʻano o ka pepa. Peel i ke kīlaki me nā lāʻau lapaʻau. Hoʻopiliʻia ka paʻi a me ke kāleka i nā paʻi. E hoʻokomo i loko o ka mea holoi me ka'ōniu i loko o ka hui like. 2. E kau i nā paila kīlaʻau i loko o ke kō. E hoʻokuʻi i ka paʻakai, ka paʻakai, kaʻaila a me ka vinekeka i ka nui o ka pepa-kālai. ʻO ka waina ka waina maikaʻi a me ka'ōpona. Inā makemakeʻoe i ka miki e liʻiliʻi i kaʻeleʻele, e hoʻohui i ka starch. E kau i ka pan me ka mea ma loko o ke ahi a me ka kuke a hiki i ka paila. 3. I ka wā e hoʻomoʻiʻia ai nā pūpūʻalani, e hoʻohemo i ka'ōpū mai ka wela a hoʻomaʻamaʻa i ka mīkini ma ka kauʻana i ka hau. Ua mākaukau ka mihī. Aloha maikaʻi! Mai hoʻomāmā waleʻoe iāʻoe iho. He lālā maikaʻi loa i ka'ōniʻia, kāluaʻia aiʻole i kaʻiʻo i kāpīʻia.

Nā lawelawe: 12