ʻAuhea mai ka mayonnaise mai Mayonnaise - paha i kaulana a kaulana i ka honua. He mau pūʻali koa nui kona, akā ua nui nā hoa hakakā: e hoʻopauʻia ka paio no kona pōʻino a pōmaikaʻi paha, a laila e hou hou. No ka hoʻoholoʻana iāʻoe iho, inā paha e hoʻohana i ka mayonnaise a me nā nui, ponoʻoe eʻike i konaʻano a me pehea i hoʻomākaukauʻia ai, aʻo ke ala maikaʻi loa e hana ai i kēia,ʻo ia nō ka hoʻomākaukau iāʻoe iho. ʻAʻole hiki ke paʻakikī kēia,ʻoiai,ʻo ka hopena o ka mayonnaise hale iʻoi aku ka maikaʻi a me ka maikaʻi maoli ma mua o ka mea a mākou i kūʻai ai i loko o ka hale kūʻai. Ua hoʻomau mauʻia kēia kūlanakauhale i ka hoʻopuniʻana o nā pūʻali koa o nā'āina'ē aʻe, a makemake lākou e lawe aku, no ka mea, ua maikaʻi loa kahi. Ma muli o ka hana mau o ka pāʻani, ua pilikia nā mea noho o ke kūlanakauhale a me nā mea hoʻoneʻe i ka pōʻino no ka nui o ka wai a me kaʻai. ʻO ka manawa wale nō, he mau hua'ūma wale nō a me kaʻailaʻaila. I kēia manawa, ke poʻo o ka pūʻali Farani a piʻi mai me ka manaʻoʻoluʻolu e hahau i nā iʻa yolks me ka paʻakai a me ka paʻakai a hoʻonui i kaʻailaʻaila. ʻO ka hopena, uaʻikeʻia kēia kānana molu a me ka meaʻai. Ua kāwili wale aku nā koa iā ia i ka berena a hanaʻia me ka manaʻo nui. No kekahi kumu i hoʻomanaʻoʻole ai kekahi i ka inoa o kēia meaʻaiʻono, no laila ua hāʻawiʻia ka inoa i ka inoa o ke kūlanakauhale i hoʻopilikiaʻia.
Mea Kai:- Keiki hānai 2 pcs.
- Lulu 0.5 tsp.
- Lemon wai wai 1 tbsp. l.
- ʻOi ka paʻakai 1
- ʻOi 0.5 tsp.
- Holo i ka'aleʻaleʻa i kaʻaila'iliala 100 ml
- Kahikuhi 1 No ka hoʻomākaukauʻana i ka mayonnaise hale, eʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohanaʻana i nā huaʻona home, hiki ke hoʻololiʻia ka wai lemon me ka winika waina. Huiʻia kaʻailaʻaila ma ka "maka",ʻo kaʻoi aku o kaʻaila, e māmā ka mayonnaise. Pono nā huahana a pau i kahi mahana.
- Ka Papa 2 E hoʻokaʻawale i nā protein mai nā yolks - pono wale nō nā yolks.
- KaʻAnuʻu 3 I ka mea puhi, wili i nā yolks, 0.5 teaspoon o ka sinapi, kahi piniki liʻiliʻi o ka paʻakai a me ke kō.
- Ka Papa 4 A laila, me ka'ōmole lahilahi, e ninini i kaʻailaʻaila i loko o ka mea holoi, hoʻonaue maoli i ka'ōmole - e hui i nā mea a pau i ka wikiwiki wikiwiki, e kiaʻi mau e mālama pono i ka'ōmole yolk i kaʻaila.
- Ka Papa 5 E hoʻomau i ka paʻiʻana, e hui pū aku i kaʻaila meaʻai i ka nui o ka makemake (e ninini i kaʻaila i loko o ka'ōmole lahilahi). A laila hoʻohui i ka wai lemon - e lilo ka mayonnaise i wai. Kū hou, e pale a hiki i ka laumā.
- Ka Papa 6 Ma muli o ka hopena o nā huahana, uaʻikeʻia he 5-6 mau puna puna o ka mila. Hiki ke mālamaʻia i ka mayonnaise-i ka palaoa i loko o ka pahu kukui i loko o ka pahu e hoʻopaʻa i ka wela ma kahi o hoʻokahi pule.