E hoʻopiha i ka mīkeke a me ka'ōmole, kahi hoʻolālā no ka makahiki hou me kahi kiʻi

ʻO ka iʻa iʻa he meaʻai kū hoʻokahi, kūpono i ka meaʻai, nā mea protein, nā huaʻai, nā mea kohuke. Eia kekahi, uaʻoluʻolu kēia mau huahana a ua pili i nā meaʻono maoli. He mea nui nō hoʻi ka piliʻana i ka iʻa iʻa me ka meaʻai. Hāʻawiʻia lākou e hoʻohana i ka hoʻokēʻai, no ka meaʻaʻole lākou i pili i kaʻiʻo a iʻole ka iʻa. ʻO ke kohu a me ka māmā ka mea maʻamau a loaʻa mai ka iʻa. No laila, e hoʻomākaukau kākou i kahi sālaina o ka'ō'ō a me ka'ōmole no ka makahiki hou.

ʻO ka'atila o ka mīkeke a me ka squid - nā mea e pono ai:

• squids - 250 g
• ke kupa - 250 g
• kukumba-gherkins - 6-8 mau'āpana.
• puʻupuʻu - 1 pc.
• nui nā'ōmato, ke kino - 1 pc.
• ʻO nāʻoliva me nā pōhaku - 100 g
• kuke pāʻaniʻia - 2 tbsp.
• kākāka - 1 clove
• lemona wai - 1 tbsp.
• aila olila - 2 tbsp.
• ka paʻakai, ka lepo honua lepo - eʻono
• inoa'ōmaʻomaʻo mō ka lawelaweʻana

Ke kuhiʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao me ka kiʻi:

1. Pono muaʻoe e hoʻomākaukau i kahi squid. Hiki i nā kākoka (hiki ke hoʻonoeʻia) i loko o ka pola a nininiʻia me ka wai kahe e paila ana. Keʻaneʻane koke koke, e hoʻomaka ana ka pila puaʻa e hoʻomaka. I kēia manawa he maʻalahi ke weheʻana ia me ka lima ma lalo o ke kahawai e holo ana i ka wai anuanu. Ma hope o kēia, hiki iāʻoe ke unuhi i ke kaula -ʻo ke koʻokoʻo lōʻihi lōʻihi.
2. E puhi i ka mākaukau a me ke kolo. Pono e hoʻomanaʻoʻia ka māmā wikiwikiʻana o ka'ōpala,ʻoi maoli i ka 3 mau minuke. Ināʻoe e kuke lōʻihi - e paʻakikī kaʻiʻo, "rubber". Hoʻopihaʻia nā mea kanu, a laila laweʻia mai ka shell mai, ināʻaʻole i holoi muaʻia.
3. Hoʻokiʻokiʻia nā'āpana i nā'āpana a uhūʻia i loko o kahi ahi liʻiliʻi i kaʻailaʻaila. I ke kaʻina hana, pono lākou i ka paʻakai a me ka pepa. Ma keʻano likeʻole, akā, ma kahi kaʻawale o kahi o ke kolo, ua'ōkōʻia nā kolo.
4. I kēia manawa ua hele mai ka manawa o nā mea kanu. Hoʻokipaʻia kaʻoki i loko o nā mīmoi a iʻole nā'āpana. Nā kūkena - ke kau, nā'ōmato - nā'āpana lahi.
5. Hoʻokomoʻia ka loleʻaʻahu, i nā meaʻaila salakeke mai kaʻailaʻaila a me ka wai lemonona, i hoʻolimalimaʻia me ka paʻakai, ka pepa, ka ālaku paʻi. ʻO kaʻaila i hui pūʻia me ka wai o ka lemonʻaʻole maikaʻi loa, no laila ponoʻoe e nānā pono i ka wai.
6. Pau nā meaʻai a pau, hiki iāʻoe ke hoʻomaka e lawelawe. No ka mea he hoʻolaha kaulana ia o ka saladi me nā mīkini a me nā kolo, ua hanaʻia ma kahi kūpono. Hoʻomoeʻia ke kīʻaha me nā lau sāladā'ōmaʻomaʻo, ma luna o lākou he'ōmaʻomaʻo - ka'ōpī a me ka'ōpala, i luna o ka mea kanu. Kūʻai a puni kaʻaila a me ka lahilahi. Hoʻopihaʻia kēia mau mea a pau me ka pāpale salatina a kāpīpīʻia me ka paʻi pālaʻi. Hana, hiki iāʻoe ke lawelawe i ka papa!

ʻO ka huamona o nā mīkeke a me nā kolepaʻaʻole wale nā ​​hiʻohiʻona nani, akā maikaʻi nō naʻe, he mālamalama, no ka mea, he ulu nā hua kanu hou, aʻaʻole i loko o kaʻaʻahu ka mayonnaise nui loa.