Pehea e hoʻomākaukau pono ai i ka pulu melemele
ʻOiaʻiʻo, hiki ke kūʻaiʻia i kēia meaʻai ma kahi kūʻai hale kūʻai. Akā,ʻo ka mea hana i ka meli i ku i ka hale,ʻaʻole ia e hele pū me ia i ka hoʻohālike. No ka maikaʻi maikaʻi, e mālama i kekahi mau rula:
- No ka hanaʻana i ka pōpō e hoʻonāʻia, e hoʻohana i kaʻaila kawa me ka momona momona. Akā, he mea pono ke noʻonoʻoʻanaʻaʻole kokoke i kaʻumeke kikowaena ma waena o nā pōpō. Inā makemakeʻoe i kaʻaina maikaʻi, e koho i kaʻaila kawa me kahi momona momona a hiki i ka hoʻonuiʻana i kāna mea i loko o ka meaʻai maʻamau.
- I ka kohoʻana i ka meli, e alakaʻiʻia e kaʻoiaʻiʻo e hāʻawi nāʻanoʻeleʻele i ka meaʻoi aʻe i palpable i ka paila.
- E like me ka papahele no nā lush hou e hoʻohana i ka soda, akā inā makemakeʻoe i kahi paʻi palolo hana, pono e hoʻohuiʻia ma ka hopena o ka hoʻomākaukauʻana, i hui pū me ka palaoa.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka copper kila
Mea Kai:
No ka ho'āʻo
- nā hua - 2 pcs.
- ke kō - 1 pākani
- ka palaoa - 3 mau kapu
- ka meli - 3 tbsp. l.
- soda - 2 tsp. me ka puʻuʻole
- ka waina - 1 tbsp. l. (e hoʻopau i ka soda)
No ka'ōmole
- nui - 1 pc.
- ke kō - 1 tbsp.
- hoʻopihapihaʻona - 1 tbsp. (200 g)
- Butter - 200 g
Ke kaʻina hana
- E hoʻomākaukau i ka palaoa. I ka wai holoi wai mākou i nā huaʻelua me ke aniani. E hoʻopīpala i kēia paila no kaʻelima mau minuke, a piʻi iki aʻe a hoʻomālamalama.
- Mai wehe i kahi holoi, e hoʻokuʻu i ka meli a hoʻomau i ke kī. E hoʻonui i kahi'ōmole o ka palaoa a me ka hohe, e hoʻoulu hou. Ke hoʻohālikeʻia ka paila, e ninini aku ana mākou i kekahi kīʻaha o ka palaoa.
- Alaila ninini i ka vineka a hui pu. Mālaʻi ka paʻakikī i nā maka a lilo i mea pīhoihoi. ʻO kēia ka manawa e hoʻohui i ka'ōmole hope loa o ka palaoa i ka palaoa, kāwili pono a kāpaeʻia mai ka wai wai.
- Ponoʻoe e kau i ka palaoa i ka papa. ʻOi aku ka maikaʻi e kāpīpī me ka palaoa i mua iʻole e pili pono i ka papa. E hoʻomaha i ka mea hoʻonanea no nā minuke. A laila kāwili mākou me ka lima i ka hoʻohui likeʻana a māhele i nā'āpana likeʻeono.
- Pono ka mahana e hoʻomehanaʻia i 180 degrees. Hoʻopiliʻia kēlā me kēia'āpana o ka palaoa i loko o kahi'āpana wīwī, i kauʻia ma luna o kahi pepa bakena a kūkuluʻia i nā wahi me kahi māina.
- Hoʻopili 'ia nāʻupena i loko o ka minuke heʻelima mau minuke ma mua o ke kalaʻeleʻele.
- No ka hoʻomākaukau houʻana i ka wai ma ka wai holoi wai a me ka sukuka. Keʻaʻahu ke kāpili, e hoʻokomo i ka'ōmole o kaʻailaʻona a pīpī, hiki iāʻoe ke hui pū.
- Ma hope o kēlā, hiki ke hoʻokuʻuʻia ka mīkini mai kaʻauʻau, eʻae ai e hoʻomaha iki a hoʻokomo i ka pata momona. Eia hou, hahau i ka'ūlū a paʻa iki.
- Hoʻopuluʻia i kēlā me kēia pīpī me kaʻaila, e hāʻawi ana i kahi liʻiliʻi e hoʻoulu ai a puni nāʻaoʻao. Hiki ke hoʻonaniʻia ka topena me nā nati, nā kuhū a me nā kāleka. No ka hoʻonani maikaʻi, waihoʻia i loko o kekahi mau hola, aiʻole maikaʻiʻole i ka pō i loko o ka pahu hau.
No ka hanaʻana i ka pōpōʻalani maʻamau i ka home, hiki iāʻoe ke ho'āʻo i ka ho'āʻo o kaʻaila. No ka laʻana, e hoʻohui ia ma ke kumu o ka waiu waipona,ʻaʻole i ka kirinaʻala. No ka hanaʻana i kēia, ponoʻoe e lawe i kahi papa momona i hoʻonāukiʻia a paʻi ia me kahi hui pū me ka nani. A laila hoʻomaka koke i ka'ōmole i ka waiū me ka hoʻokauʻoleʻana i ka hahau. No ka loaʻaʻana o ka pākī baleka, hiki iāʻoe ke hoʻohui i kahi koko iki ma laila i ka hopena.